เคล็ดลับฮวงจุ้ยสำหรับการออกแบบร้านอาหาร

ผู้เขียน: John Webb
วันที่สร้าง: 12 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 7 พฤษภาคม 2024
Anonim
8วิธี จัดฮวงจุ้ย ร้านอาหาร #EP37
วิดีโอ: 8วิธี จัดฮวงจุ้ย ร้านอาหาร #EP37

เนื้อหา

ฮวงจุ้ยมีร้านอาหารมากมายช่วยให้เจ้าของสร้างสภาพแวดล้อมที่สมดุลและน่าดึงดูดใจ การออกแบบอย่างรอบคอบช่วยให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลายกระตุ้นให้พวกเขาอยู่ได้นานขึ้นและกลับมาอีกครั้ง ร้านอาหารที่แตกต่างกันสร้างบรรยากาศที่แตกต่างกันจากรูปแบบของแฟชั่นไปจนถึงที่คุ้นเคยและทุกคนสามารถใช้หลักของฮวงจุ้ยได้

ประตู

ประตูทางเข้าควรสื่อถึงความอบอุ่นและเปิดกว้างช่วยให้เข้าถึงลูกค้าทุกคนได้ง่าย ตามที่เว็บไซต์ของ Spirit of Design กล่าวว่าประตูคือ Boca do Qi ซึ่งดึงพลังงานของพลังสำคัญจากภายใน ดังนั้นพื้นที่รอที่สะดวกสบายพร้อมเลานจ์ขนาดใหญ่สำหรับลูกค้าคนอื่น ๆ ในการเข้าและออกจากอาคารสร้างความประทับใจแรกที่ทรงพลัง อย่างไรก็ตามต้องแยกออกจากพื้นที่รับประทานอาหารหลักเพื่อสร้างโซนการเปลี่ยนแปลงดังนั้นลูกค้าใหม่จะไม่รู้สึกว่าทุกคนกำลังดูพวกเขา Sally Fretwell กล่าวใน "Feng Shui: Back to Balance" (Feng Shui: Back เพื่อความสมดุลในการแปลฟรี) ตกแต่งประตูทางเข้าด้วยผลงานศิลปะหรือสิ่งของน่าสนใจอื่น ๆ ที่ปรับให้เข้ากับธีมของร้านอาหารแนะนำเว็บไซต์ Spirit of Design


เค้าโครง

การจัดวางควรสร้างความรู้สึกโล่งโปร่งด้วยทางเดินที่กว้างพอให้ผู้คนเดินไปรอบ ๆ ร้านอาหารได้โดยไม่รบกวนผู้อื่น แจกจ่ายโต๊ะเพื่อให้ผู้คนสามารถเดินไปห้องน้ำหรือทางออกได้โดยไม่ต้องผ่านเขาวงกต ในห้องครัวตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้คนมีพื้นที่กว้างขวางในการทำงานอย่างปลอดภัยและดีและให้ความสำคัญกับความปลอดภัยเสมอ นอกจากนี้การจัดวางทั้งหมดของร้านอาหารต้องสื่อถึงความสมดุล Regina S. Baraban และ Joseph F. Durocher กล่าวใน "การออกแบบร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ" อาคารที่สมมาตรมากและสภาพแวดล้อมกลางแจ้งต้องรักษาสมดุลนี้ไว้

อะคูสติก

ในร้านอาหารหลายแห่งผู้คนต้องพยายามฟังซึ่งกันและกันซึ่งไม่ได้สร้างสภาพแวดล้อมที่กลมกลืนกัน ใช้กลยุทธ์เช่นห้องเล็ก ๆ ที่มองข้ามห้องอื่น ๆ หรือราวแขวนผนังขนาดใหญ่เพื่อดูดซับเสียงและช่วยให้สื่อสารได้ง่าย


สี

สีโทนร้อนเช่นสีส้มสีแดงและสีชมพูช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและการสนทนา Fretwell กล่าว นอกจากนี้ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นซึ่งช่วยให้ผู้คนรู้สึกผ่อนคลาย ตามที่ Lillian Too ใน "Feng Shui ที่ใช้งานง่ายของ Lillian Too" สีฟ้าและองค์ประกอบของน้ำเช่นน้ำพุกระตุ้นให้ผู้คนบริโภคแอลกอฮอล์มากขึ้น . พิจารณาว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับลำดับความสำคัญของคุณอย่างไรการย่อหรือขยายองค์ประกอบเหล่านี้ให้ใหญ่ที่สุดตามต้องการ

แสงสว่าง

แสงไฟที่นุ่มนวลช่วยเพิ่มความรู้สึกสบายและอบอุ่นที่โทนสีอบอุ่นสร้างขึ้น ร้านอาหารที่ใช้หลักฮวงจุ้ยควรใช้แสงที่มีแสงนวลตา แต่จะช่วยให้ผู้คนมองเห็นตัวเองและสิ่งแวดล้อมได้ เทียนสร้างอารมณ์โรแมนติกในขณะที่ให้แสงสว่างแก่สภาพแวดล้อมในบริเวณใกล้เคียงซึ่งสามารถสร้างความรู้สึกสบาย ๆ กึ่งเป็นส่วนตัว

องค์ประกอบอื่น ๆ

กระจกและงานศิลปะที่จัดวางอย่างดีสามารถช่วยให้บรรยากาศของร้านอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระจกสะท้อนถึงการตั้งค่าที่น่าพอใจและพิจารณาใช้เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ของห้องที่ใหญ่ขึ้น งานศิลปะที่แสดงฉากของผู้คนในปฏิสัมพันธ์ที่มีความสุขสร้างสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น Fretwell กล่าว เลือกองค์ประกอบที่เข้ากับสไตล์ของร้านอาหารโดยเฉพาะเสมอ