เนื้อหา
ทำจากเปลือกของผลไม้เสาวรสเป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพที่ดี เสาวรสมีใยอาหารสูงช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด (กลูโคส) ป้องกันโรคเบาหวานต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและช่วยลดน้ำหนัก มันเป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่ใช้งานได้นั่นคือส่วนผสมที่ควบคุมร่างกายและเป็นพันธมิตรที่สำคัญของสุขภาพที่ดี ในแง่นี้แป้งเสาวรสมีปริมาณเส้นใยมากกว่าสิบเท่าในน้ำเสาวรส ไม่ต้องพูดถึงสารอาหารที่มีอยู่อย่างมากมายเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กและวิตามินบี 3
คำสั่ง
เสาวรสแป้งทำด้วยเปลือกผลไม้ (Chorboon Chiranuparp / iStock รูปภาพ / Getty)-
การเตรียมแป้งเสาวรสเป็นเรื่องง่าย แต่ก็ต้องใช้แรงงานคนด้วยตนเอง เริ่มต้นด้วยการแยกผลไม้ จากนั้นนำไปแช่ในน้ำควอร์ตเตอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
-
จากนั้นล้างผลไม้ในน้ำไหลเย็น ผ่าครึ่งแล้วเอาส่วนสีขาวของเปลือกเสาวรส ตัดเปลือกเป็นเส้นและฝนตกปรอยๆในเตาอบขนาดกลางประมาณ 30 นาที
-
นำสกินออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้ใส่เครื่องปั่นและทุบให้เต็มพลังจนกว่าเปลือกจะก่อตัวเป็นแป้ง
-
ร่อนส่วนผสมและเก็บแป้งไว้ในขวดแก้วที่ปิด สามารถบริโภคได้ภายในสามเดือนหลังจากผลิต
ตำรับ
-
แป้งของเปลือกเสาวรสสามารถใช้ได้หลายวิธี เมนูหลักคือคลอสลัดข้าวเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้กินประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งในอาหารแบบวันต่อวัน
-
อีกวิธีในการกินแป้งคือก่อนมื้ออาหาร วิธีนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก เมื่อบริโภคประมาณ 30 นาทีก่อนมื้ออาหารเสาวรสเสาวรสปล่อยเพกตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ทำหน้าที่เป็นเจลในกระเพาะอาหารของเรา เพกตินจึงนำความรู้สึกเต็มอิ่มและทำให้เรากินอาหารน้อยลง
-
แป้งยังสามารถบริโภคในผลไม้หรือขนมหวานต่างๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยแป้งผลไม้เสาวรส 1 ช้อนโต๊ะลงบนผลไม้และโยเกิร์ต
-
หากคุณต้องการละลายแป้งเสาวรส 1 ช้อนโต๊ะในน้ำผลไม้ 1 แก้ว
วิธีใช้
เคล็ดลับ
- แป้งเสาวรสมีเส้นใย 74% โปรตีน 3.5% คาร์โบไฮเดรต 2% และไขมันเพียง 1%
- หากคุณต้องการคุณสามารถหาเสาวรสเสาวรสพร้อมในร้านผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
การเตือน
- ระวังอย่าให้แป้งกินมากเกินไป การบริโภคไฟเบอร์เสริมอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ท้องเสียและท้องอืด
- สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรบริโภคเสาวรสดอกไม้ภายใต้การดูแลของแพทย์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 เสาวรส
- น้ำ 1 ลิตร
- สารฟอกขาว 1 ช้อนโต๊ะ