เนื้อหา
การวิเคราะห์ศัตรูพืชเป็นเครื่องมือทางธุรกิจที่ช่วยในการกำหนดปัจจัยทางเศรษฐกิจมหภาคที่มีผลกระทบต่อองค์กร ช่วยให้สามารถศึกษาปัจจัยทางการเมืองเศรษฐกิจสังคมและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง การวิเคราะห์ศัตรูพืชของร้านอาหารสามารถเป็นประโยชน์ในการกำหนดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจประเภทนี้
ปัจจัยทางการเมือง
ปัจจัยทางการเมืองขึ้นอยู่กับระดับอิทธิพลของรัฐบาลและการควบคุมธุรกิจ สำหรับร้านอาหารปัจจัยทางการเมืองที่สำคัญที่สุดคือกฎระเบียบด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร นอกจากนี้ยังจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยร่วมกับกิจการอื่น ๆ เช่นภาษีและกฎหมายแรงงาน
ปัจจัยทางเศรษฐกิจ
ปัจจัยทางเศรษฐกิจมีความสำคัญมากสำหรับร้านอาหาร สิ่งนี้เกิดจากความจริงที่ว่าร้านอาหารนั้นหรูหราไม่ใช่สิ่งจำเป็น ดังนั้นประชาชนต้องมีเงินพิเศษเพื่อใช้จ่ายในร้านอาหาร การเติบโตทางเศรษฐกิจมีความสำคัญสำหรับร้านอาหาร องค์กรประเภทนี้ยังได้รับผลกระทบจากปัจจัยที่พบบ่อยในธุรกิจประเภทอื่น ๆ เช่นอัตราเงินเฟ้อและต้นทุนของเงินทุน
ปัจจัยทางสังคม
ปัจจัยทางสังคมของตลาดมีผลกระทบอย่างมากต่อองค์กร ตัวอย่างเช่นสำหรับตลาดที่ดีต่อสุขภาพและใส่ใจอย่างมากร้านอาหารควรเสนอทางเลือกอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพในขณะที่สำหรับผู้ชมที่ไม่ได้รับประทานอาหารที่ดีสิ่งนี้จะไม่เหมาะ ปัจจัยทางสังคมที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความถี่ในการรับประทานอาหารนอกบ้าน: ร้านอาหารมีแนวโน้มที่จะประสบความสำเร็จในตลาดที่ผู้คนเลือกรับประทานอาหารนอกบ้านมากกว่าร้านที่การทำอาหารในบ้านมีอิทธิพลเหนือกว่า
ปัจจัยทางเทคโนโลยี
โดยทั่วไปอุตสาหกรรมร้านอาหารใช้เทคโนโลยีเพียงเล็กน้อย เมื่อมีความต้องการเทคโนโลยีสูงในตลาดการเป็นส่วนหนึ่งอาจเป็นเรื่องยาก ในอุตสาหกรรมร้านอาหารอุปกรณ์เฉพาะทางเป็นจุดสนใจหลักในการใช้เทคโนโลยี ตัวอย่างเช่นหากร้านพิซซ่าทั้งหมดในตลาดใช้เตาอบพิเศษในการอบพิซซ่าอย่างรวดเร็วก็จำเป็นต้องซื้อเตาอบที่คล้ายกันเพื่อให้สามารถแข่งขันได้