เนื้อหา
โดยทั่วไปแล้ว Baileys Irish Cream จะได้เพลิดเพลินกับน้ำแข็งกาแฟหรือค็อกเทลเช่น Russo Branco เท่านั้น นี่คือแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ขายดีที่สุดในโลกตามนิตยสาร Impact (ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2554) เช่นเดียวกับครีมสุราทั้งหมด Baileys มีรสชาติที่แตกต่าง มันทำจากครีมไอริชหวาน, สุรา, วิสกี้ไอริชและส่วนผสมของรสช็อคโกแลต มีทางเลือกที่รู้จักกันน้อยกว่ามากมายสำหรับ Baileys - แม้ว่าจะไม่มีสิ่งทดแทนใดที่มีรสชาติเหมือนกันทุกประการ
เบลีย์ผสมผสานกันได้ดีกับกาแฟและเค้กครีม (รูปภาพ John Foxx / Stockbyte / Getty)
ลิเคียวครีมไอริชอื่น ๆ
ครีมไอริชทั้งหมดทำจากส่วนผสมของวิสกี้ไอริชและครีม แต่นั่นคือสิ่งที่คล้ายคลึงกันสิ้นสุด ผู้ประกอบอาชีพที่สถาบันเครื่องดื่มเทสติ้งอธิบายว่า Baileys นั้นมีความหวานปานกลางด้วยวอลนัทคั่วน้ำตาลเมเปิ้ลเครื่องเทศและกลิ่นมะเดื่อ อีกทางเลือกหนึ่งของ Baileys คือครีมไอริชลิเคียวของมอลลี่ที่มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งวานิลลามะพร้าวคั่วมอคค่าและเชอร์รี่แห้ง Feeney's Irish Cream Liqueur เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง มันมีรสชาติของพีแคนวอลนัทเฮเซลนัทและคาราเมลปิ้ง หรือลองใช้ครีมลิเคียวไอริชของแมคคอร์มิคด้วยเนยถั่ว, น้ำเชื่อมช็อคโกแลตสีขาวและกลิ่นครีม
ตัวเลือกแสง
ทางเลือกของ Baileys ที่มีไขมันน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับครีมไอริชยี่ห้ออื่น ๆ คือ Carolans Light มันเป็นไขมันน้อยกว่า Baileys ร้อยละ 39 ตามเว็บไซต์ Carolan มันทำจากครีมไอริชวิสกี้ไอริชวิญญาณไอริชและน้ำผึ้ง ในทางเทคนิค Carolans Light ไม่สามารถเรียกว่า "ไอริชครีม" ได้เนื่องจากระดับไขมันอยู่ที่ 8% แทนที่จะเป็นความต้องการขั้นต่ำ 12% ของไขมัน
สารทดแทนที่ไม่มีแอลกอฮอล์
นอกเหนือจากการผสมกับกาแฟและค็อกเทล Baileys ยังสามารถนำมาใช้ในขนมหวาน - ทั้งเป็นปกและเป็นส่วนผสม ในขนมคุณอาจต้องการรสชาติของเบลีย์ แต่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ Baileys Coffee Creamer ไม่มีแอลกอฮอล์มีให้เลือกหลากหลายรสชาติเหมาะสำหรับกาแฟของหวานและแม้แต่ค็อกเทลบริสุทธิ์บางชนิด ความหลากหลายของรสชาติช็อกโกแลตเช่นเหล้าที่ไม่มีรสชาติของวิสกี้
เหล้าครีมอื่น ๆ
คุณต้องการดื่มเหล้า แต่ไม่ต้องการเหล้าหรือไม่ ลิเคียวครีมอื่น ๆ นั้นทำมาจากแอลกอฮอล์หลายชนิดและมีรสชาติอร่อยเมื่อนำมาใช้แทนเบลีย์ในกาแฟค็อกเทลและท็อปปิ้งของหวาน The Voyant Chai Cream บรรจุเหล้ารัมสีเข้มวนิลาและรสชาดเช่นกระวานอบเชยและกานพลู ครีมทอฟฟี่ของ Dooley ทำจากวอดก้าผสมกับคาราเมล Bols Advocaat มีบรั่นดีไข่และน้ำตาล