เนื้อหา
หม้อนึ่งความดันเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการฆ่าเชื้ออุปกรณ์หรือวัตถุ พวกเขาจะถูกแทรกเข้าไปในช่องฝาปิดอุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง 121 องศาเซลเซียสและแรงดันไอน้ำถูกนำไปใช้ พวกเขามักจะใช้ในโรงพยาบาลและห้องปฏิบัติการเพื่อกำจัดสารอันตรายจากเครื่องมือสำคัญ
เดนิส Papin
Denis Papin นักฟิสิกส์ชาวอังกฤษที่เกิดในประเทศฝรั่งเศสคิดค้นเครื่องจักรไอน้ำโดยใช้ลูกสูบและกระบอกสูบ แม้ว่าจะไม่สะดวก แต่ก็เป็นแรงบันดาลใจในการประดิษฐ์หัวรถจักรไอน้ำ ในปี 1679 เขายังได้คิดค้น "Papin Kettle" ซึ่งเป็นเครื่องมือการปรุงอาหารและได้รับการปรับปรุงอย่างสมบูรณ์เมื่อเวลาผ่านไปเพื่อเป็นหม้อความดันในปัจจุบันซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวทั่วโลก Papin Kettle ยังเป็นผู้นำของสิ่งอื่น: หม้อนึ่งความดัน
M. Lemare
ในปีพ. ศ. 2363 เอ็ม. เลมาเรผู้อำนวยการของ Atheneum of Languages in London ได้เปิดเผยอุปกรณ์ทำขนมที่คล้ายกับ Papin Kettle ของเพียงเล็กน้อยเท่านั้น Lemare เรียกมันว่าหม้อนึ่งความดัน เขากล่าวว่าอุปกรณ์อนุญาตให้เขาปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือซุปในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตามเนื่องจากขาดความกังวลด้านความปลอดภัยหลายคนได้รับบาดเจ็บหรือเสียชีวิตในขณะที่เตรียมอาหาร นักร้องยอดนิยมแห่งเวลาชื่อนาดิถูกฆ่าตายด้วยวิธีนี้ในขณะที่เตรียมงานเลี้ยงขนาดใหญ่ซึ่งเวลาที่หม้อนึ่งความร้อนเปิดออกอย่างฉับพลันแพร่กระจายของเหลวนึ่งในหลาย ๆ คนและทำร้ายพวกเขาและฆ่านักร้องทันที
ชาร์ลส์แชมเบอร์แลนด์
ในปี 1879 ชาร์ลส์แชมเบอร์แลนด์เริ่มทำงานในการปฏิรูป Papin Kettle ให้กลายเป็นเครื่องมือทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์ที่มีประโยชน์มากขึ้น เขาให้เครดิตกับการเริ่มต้นโครงการวิจัยที่นำไปสู่การประดิษฐ์หม้อนึ่งความดันในปัจจุบัน Chamberland เป็นนักจุลชีววิทยาชาวฝรั่งเศสที่ทำงานกับ Louis Pasteur และคิดค้นตัวกรอง Chamberland ซึ่งประกอบด้วยแท่งพอร์ซเลนขนาดเล็กที่มีรูเล็กกว่าแบคทีเรีย เมื่อของเหลวถูกเทลงไปแบคทีเรียจะถูกกรอง Chamberland ที่ทำงานร่วมกับ Pasteur ได้ค้นพบวัคซีนสำหรับอหิวาตกโรคซึ่งนำไปสู่การกำหนดวัคซีนอื่น ๆ
ยูทิลิตี้
ถึงแม้ว่าหม้อนึ่งความดันเริ่มต้นจากหม้อความดัน แต่ก็มีการพัฒนาเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับการฆ่าเชื้อในโรงพยาบาลห้องปฏิบัติการสำนักงานทันตแพทย์โรงพยาบาลสัตวแพทย์ร้านเจาะและสัก หม้อนึ่งความดันมีความสามารถในการต่อต้านตัวกลางที่อาจเป็นอันตรายและติดเชื้อโดยใช้ไอน้ำแรงดันและน้ำร้อนยวดยิ่ง หม้อนึ่งความดันรูปแบบใหม่ไม่มีช่องแรงดัน มันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับวัสดุที่ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นในเตาอบลมร้อนและใช้ในการฆ่าเชื้อวัสดุยาง, ชุด, ชุด, ถุงมือและอื่น ๆ น้ำยาซักแห้งใช้กระบวนการคล้ายกับหม้อนึ่งความดันแบบใหม่นี้
ข้อเสีย
แม้ว่าอุปกรณ์กำจัดสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่จากเครื่องมือแพทย์ แต่ก็พบว่าพรีออนเช่นที่พบในโรค Creutzfeldt-Jakob (ที่รู้จักกันดีว่าเป็นโรควัวบ้า) ไม่ได้ถูกทำลายโดยกระบวนการนึ่งฆ่าเชื้อ นอกจากนี้สายพันธุ์ 121 ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่ค้นพบใหม่สามารถอยู่รอดได้ถึง 121 องศาเซลเซียส เนื่องจากความร้อนอันยิ่งใหญ่วัสดุจำนวนมากจึงไม่สามารถถูกนึ่งด้วยความร้อนได้เช่นพลาสติกหรือกระดาษ วิธีปฏิบัติแบบใหม่คือการสลับการ autoclaving ด้วยเครื่องมือแบบใช้ครั้งเดียวเช่นเข็มฉีดยาและด้ามมีดผ่าตัด