เนื้อหา
แป้งอัลมอนด์เป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในสูตรอาหารสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือผู้ที่ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ แม้ว่ามันจะมีความแตกต่างจากข้าวสาลี แต่ก็สามารถใช้ได้กับขนมปังเค้กบิสกิตหรือพายแทบทุกชนิด
คำสั่ง
-
เลือกแป้งอัลมอนด์ที่ไม่ได้ฟอก จากประสบการณ์การปรุงและเขียนของ ComfyBelly.com แป้งที่ไม่ได้ฟอกนั้นดีที่สุด เนื่องจากคนจำนวนมากแพ้กลูเตนตลาดส่วนใหญ่ทุกวันนี้ขายแป้งอัลมอนด์ อีกวิธีหนึ่งคุณสามารถทำแป้งของคุณเองโดยการบดอัลมอนด์ในเครื่องปั่นครั้งละครึ่งถ้วยและกรองผงที่ได้
-
ค้นหาสูตรอาหารบางอย่างจากหนังสือของ Elana Amsterdam "ตำราอาหารตังฟรีอัลมอนด์แป้ง" (แปลฟรี "หนังสือสูตรทำอาหารตังฟรีกับแป้งอัลมอนด์") แป้งอัลมอนด์มีคุณสมบัติที่แตกต่างจากแป้งสาลีและดังนั้นจึงไม่สามารถแทนที่ในสูตร
-
เตรียมขนมปังเค้กคุกกี้หรือพายตามสูตร บันทึกแป้งอัลมอนด์ที่เหลือในหม้อที่ปิดสนิทเพื่อให้มันสด หากคุณวางแผนที่จะใช้งานอีกครั้งในเวลาอันสั้นให้เก็บไว้ในตู้กับข้าว ถ้าไม่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งจะยืดอายุการเก็บของ
การรับและการใช้แป้งอัลมอนด์
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งอัลมอนด์
- เครื่องครัว
- ส่วนผสมสำหรับสูตรอาหาร