วิธีทำเบกกิ้งโซดาจากโซดาไฟและโซเดียมไฮดรอกไซด์

เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

แม้ว่าจะพบได้ทั่วไปมากในรูปแบบของประเทศ (โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต) โซเดียมไบคาร์บอเนต NaHCO3 ควรถูกสังเคราะห์ ผู้ผลิตสารนี้ใช้กระบวนการ Solvay ซึ่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และแอมโมเนียทำปฏิกิริยาในน้ำเกลือในรูปแบบโซเดียมไบคาร์บอเนต อีกวิธีในการสร้างสารเกี่ยวข้องกับการรวมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กับโซเดียมไฮดรอกไซด์เพื่อผลิตสารละลายโซเดียมคาร์บอเนต การเติมคาร์บอนไดออกไซด์มากขึ้นในสารละลายนี้จะทำให้โซเดียมไบคาร์บอเนตตกตะกอนออกจากสารละลาย หากคุณมีโซเดียมคาร์บอเนต (ของแข็ง) อยู่ในมือของคุณเพียงละลายในน้ำและแนะนำคาร์บอนไดออกไซด์จนกว่าโซเดียมไบคาร์บอเนตจะตกตะกอน

คำสั่ง

สวมถุงมือป้องกันเมื่อจัดการกับสารกัดกร่อน (เทคโนโลยี Hemera / PhotoObjects.net / Getty Images)

1. สเปรย์โซเดียมไฮดรอกไซด์เล็กน้อย (NaOH) ในสารละลาย เนื่องจากโซเดียมไฮดรอกไซด์สองส่วนทำปฏิกิริยาโดยการเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ตามสมการปฏิกิริยา 2NaOH (aq) + CO2 (g) -> Na2CO3 (aq) + H2O (1) ซึ่งสารละลายของไฮดรอกไซด์ โซเดียมจะทำปฏิกิริยากับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อสร้างสารละลายโซเดียมคาร์บอเนต โปรดทราบว่าการเริ่มต้นด้วย NaOH ที่น้อยลงจะต้องมีการเพิ่ม CO2 น้อยลง

2. เตรียมสารละลายโซเดียมคาร์บอเนตโดยละลายโซดาไฟในน้ำหากโซเดียมไฮดรอกไซด์ไม่สามารถใช้ได้ ผสมสารละลายให้ละเอียดจนโซดาไฟละลายหมด

3. แนะนำก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยหายใจออกในสารละลาย ระวังถ้าคุณเริ่มต้นด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ - ขยับปากของคุณออกจากบีกเกอร์เมื่อคุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องสูดดม หายใจออกในสารละลายต่อไปจนกว่าคุณจะเห็นตะกอนโซเดียมไบคาร์บอเนตสีขาวในภาชนะ หากเริ่มด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย ขั้นตอนที่สองของปฏิกิริยา - ซึ่งสารละลายโซเดียมคาร์บอเนตทำปฏิกิริยากับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มเติมเพื่อสร้างโซเดียมไบคาร์บอเนตที่เป็นของแข็ง (โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต) ซึ่งแสดงโดยสมการ Na2CO3 (aq) + CO2 (g) + H2O ( l) -> ของ NaHCO 3 (s) + H 2 O (l) - ไม่สามารถเกิดขึ้นได้จนกระทั่งคาร์บอนไดออกไซด์เพียงพอที่จะทำปฏิกิริยากับ NaOH เพื่อสร้างสารละลายโซเดียมคาร์บอเนต

   
   

4. แยกสารละลายออกจากตะกอนและเปรียบเทียบโซเดียมไบคาร์บอเนตที่ทำกับโซดาไฟที่ซื้อถ้าต้องการ

เคล็ดลับ

• อย่าคาดหวังว่าวิธีนี้ในการผลิตโซเดียมไบคาร์บอเนตจำนวนมากเว้นแต่คุณจะมีแหล่งกำเนิดของคาร์บอนไดออกไซด์สำรอง (นอกเหนือจากการหายใจ) และโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่มีอยู่จำนวนมาก

การเตือน

• สวมแว่นตาป้องกันในห้องปฏิบัติการเคมีเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการกัดกร่อนเช่นโซเดียมคลอไรด์

สิ่งที่คุณต้องการ

• ถ้วยแก้ว
• สารละลาย NaOH
• Solid Na2CO3 (เป็นทางเลือก)