เนื้อหา
ก้อนคาราเมลละลายอย่างรวดเร็วและสามารถใช้เป็นน้ำเชื่อมหรือท็อปปิ้งเค้ก คาราเมลนั้นบรรจุแยกต่างหากเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้มากเท่าที่คุณต้องการและทิ้งส่วนที่เหลือไว้สำหรับใช้ในภายหลัง น้ำเชื่อมคาราเมลละลายเป็นปกที่สมบูรณ์แบบสำหรับแอปเปิ้ลรัก มันยังคงเหนียวหลังจากละลายและคุณสามารถใส่ถั่วหรือ confection บนหลังจากครอบคลุมแอปเปิ้ลหรืออาหารอื่น ๆ นอกจากนี้เทน้ำเชื่อมคาราเมลลงบนบราวนี่หรือคุกกี้เพื่อให้เป็นของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้
คำสั่ง
-
เติมก้นอ่างน้ำที่มีความสูง 5 ถึง 7.5 ซม. ใช้กระทะขนาดกลางถ้าคุณไม่มีกระทะที่เฉพาะเจาะจง
-
วางด้านบนของกระทะที่ด้านล่าง วางชามโลหะไว้บนกระทะกลางถ้าคุณไม่ได้ใช้กะทะที่เฉพาะเจาะจง น้ำที่อยู่ด้านล่างไม่ควรสัมผัสชาม
-
ความร้อนในเตาอบปานกลางสูงจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด ลดความร้อนเป็นสื่อกลางเพื่อรักษาอุณหภูมิคงที่
-
แกะกระสุนคาราเมลออกและวางลงในชามโลหะ เติมน้ำหรือนม
-
ผัดคาราเมลอย่างต่อเนื่องจนกว่าพวกเขาจะเริ่มละลายผสมน้ำหรือนมกับลูกอม ทำอาหารต่อไปจนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
-
ลบชามจากกระทะด้านบน ดำเนินการต่อไปผัดซอสคาราเมลจนเย็นลงเพื่อป้องกันไม่ให้กัดลงในก้นของชามซึ่งจะยังคงร้อน
การเตือน
- อย่าปล่อยให้น้ำเดือดอย่างสมบูรณ์ในกระทะด้านล่าง เพิ่มน้ำมากขึ้นถ้าระดับลดลงเนื่องจากการระเหย
สิ่งที่คุณต้องการ
- กะทะทำอ่างน้ำ
- ก้อนคาราเมลขนาด 340 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะกับนมหรือน้ำ
- ช้อน