เนื้อหา
- ปริมาณที่แนะนำ
- ความเสี่ยงของการขาดนี้
- อาการและอาการแสดง
- การรักษา
- ความสัมพันธ์ระหว่างการขาดโคลีนกับโรคอื่น ๆ
โคลีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยในการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาทในกระบวนการเรียนรู้ในหน่วยความจำในการนอนหลับและช่วยในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ระหว่างเซลล์ ร่างกายมนุษย์ผลิตสารนี้โดยเก็บไว้ในตับ แต่ต้องการสารอาหารที่ดีในการผลิตในปริมาณมาก การขาดโคลีนอาจทำให้เกิดอาการทางร่างกายและจิตใจต่าง ๆ
ปริมาณที่แนะนำ
ตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์ก (UPMC) ปริมาณที่เหมาะสมของโคลีนสามารถช่วยรักษาโครงสร้างของเซลล์และการทำงานของประสาท ขึ้นอยู่กับอายุและเพศปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันอยู่ในช่วงตั้งแต่ 125 มก. ถึง 375 มก. สำหรับเด็กอายุ 0 ถึง 13 ปี วัยรุ่นและผู้ใหญ่ต้องการระหว่าง 400 มก. ถึง 500 มก. ต่อวัน
ความเสี่ยงของการขาดนี้
จากรายงานของ UPMC พบว่าการขาดโคลีนนั้นพบได้บ่อยในคนที่เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ทานนมหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นักกีฬาที่ฝึกฝนเป็นเวลาหลายชั่วโมงรวมถึงผู้ติดสุราอาจสูญเสียเนินเขาซึ่งส่งผลให้เกิดความบกพร่องได้
อาการและอาการแสดง
สถาบัน Linus Pauling ซึ่งเป็นศูนย์วิจัยที่อุทิศให้กับการศึกษาจุลธาตุระบุว่าตับ steatosis และความเสียหายของตับเป็นสัญญาณทั่วไปที่คนไม่ได้มีเนินเขาเพียงพอ ตามรายงาน American Foundation Foundation อาการในระยะสูงของตับ steatosis รวมถึงความเหนื่อยล้าและอาการเวียนศีรษะ
การรักษา
การรักษาการขาดโคลีนรวมถึงการเพิ่มปริมาณของสารอาหารนี้ผ่านทางอาหาร อาหารที่มีสารนี้ ได้แก่ เนื้อสัตว์ไข่นมกะหล่ำดอกและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังสามารถรักษาโคลีนในระดับต่ำ
ความสัมพันธ์ระหว่างการขาดโคลีนกับโรคอื่น ๆ
สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) และสถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติ, ระบบย่อยอาหารและโรคไต (NIDDK), ชาวอเมริกันทั้งสอง, ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโคลีนในอาหารและระดับฮอร์โมนหญิงเพื่อตรวจสอบว่าบางคนต้องการโคลีนมากกว่าคนอื่น ๆ . ตาม UPMC มีการเชื่อมต่อที่เป็นไปได้ระหว่างความรู้ความเข้าใจและโคลีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีโรคอัลไซเม