เนื้อหา
ยี่หร่า (Foeniculum vulgare) เป็นสมุนไพรที่แข็งแรงและเขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งโดยปกติจะปลูกเป็นพืชประจำปี เมล็ดและใบอ่อนใช้ในอาหารต่าง ๆ เป็นเครื่องเทศ พืชมักปลูกจากเมล็ดและไม่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีหลังจากสูงเกิน 12 ซม. เฟนเนลปลูกง่ายในกระถางตราบใดที่ได้รับแสงเพียงพอ ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวสมุนไพรได้ตลอดทั้งปี
ขั้นตอนที่ 1
เติมหม้อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ที่มีรูระบายน้ำที่ด้านล่างโดยใช้วัสดุพิมพ์ที่มีการระบายน้ำได้ดีและมีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง วางเมล็ดยี่หร่า 2-3 เมล็ดบนพื้นผิวและคลุมด้วยดิน 6 มม.
ขั้นตอนที่ 2
รดน้ำดินให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอ วางแจกันในหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศเหนือและรับแสงแดดเต็มที่หรือทิ้งไว้ในสนามหากสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณไม่หนาวจัด
ขั้นตอนที่ 3
รดน้ำดินสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งเพื่อให้ดินชุ่มชื้นพอประมาณ อย่าปล่อยให้แห้งในขณะที่เมล็ดยี่หร่ากำลังงอกซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาแปดถึง 12 วัน
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อต้นกล้าสูงถึง 2.5 ซม. ถึง 5 ซม. ให้เอาส่วนที่เปราะบางที่สุดออกและเก็บเฉพาะส่วนที่มีสุขภาพดีที่สุด ค่อยๆลดการรดน้ำลงเหลือทุกๆสองสัปดาห์เมื่อต้นกล้าเริ่มสร้างตัวเอง
ขั้นตอนที่ 5
เริ่มเก็บเกี่ยวใบยี่หร่าเมื่อต้นสูงประมาณ 15 ซม. และใช้เฉพาะที่อยู่ด้านบนสุดของพืช เลือกเมล็ดทันทีที่เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 65 ถึง 70 วัน นำหัวยี่หร่าออกแล้วคว่ำลงในถุงกระดาษจนแห้ง