เนื้อหา
หากคุณมีอาการกรดไหลย้อนให้ทานของหวานและขนมหวานง่ายๆ อาหารที่ทำด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เช่นขนมเค้กและคุกกี้สามารถทำให้อาการแย่ลงเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอัดลม กรดไหลย้อนทำให้เกิดการเผาไหม้จากกระเพาะอาหารไปยังหลอดอาหารและอาจไม่รุนแรงและชั่วคราวหรือคงที่
ทริกเกอร์
เช่นเดียวกับอาหารข้างทางน้ำตาลอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนหรือที่เรียกว่าอาการเสียดท้อง แต่อาการนี้อาจทำให้แย่ลงได้จากการออกกำลังกายบางอย่าง การยกน้ำหนักการงอนอนหงายหรือนอนหลังรับประทานอาหารอาจทำให้เกิดขึ้นได้ หลังอาหารนั่งตัวตรงอย่างน้อย 45 นาที หลีกเลี่ยงการกินมากในตอนกลางคืน
ทางเลือก
หากคุณรู้สึกอยากทานของหวานหลังอาหารให้ดื่มชาสมุนไพรหรือผลไม้ มีสารทดแทนน้ำตาลบางอย่างที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหาร ตัวเลือกเหล่านี้บางส่วน ได้แก่ น้ำหวานหางจระเข้น้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงมอลโตสและสารสกัดจากน้ำตาลทรายแดง ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพืชหญ้าหวานเป็นทางเลือกใหม่และได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ สารให้ความหวานแบบดั้งเดิมจำนวนมากเช่น Equalt หรือ Splenda สามารถยับยั้งการเผาผลาญตามธรรมชาติของร่างกายและทำลายตับหรือไตดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง ไม่ว่าจะใช้สารให้ความหวานประเภทใดก็ตามควรหลีกเลี่ยงการใช้มากเกินไปและพยายามงดน้ำตาลทุกชนิด
ลูกเต๋า
ตามรายงานทางการแพทย์ของ ABC News ในปี 2009 ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคน้ำตาลมากกว่าปี 1970 ถึง 19% American Heart Association อ้างว่าเขากินแคลอรี่เพิ่มขึ้น 76 แคลอรี่ต่อวันเนื่องจากการบริโภคน้ำตาลและ ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจซึ่งก่อให้เกิดโรคอ้วนเบาหวานและความดันโลหิตสูงนอกเหนือจากกรดไหลย้อน
ความเข้าใจผิด
กล่าวกันว่านมช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ แต่นักวิจัยของมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดพบว่าไม่เป็นความจริง การศึกษาเดียวกันแสดงให้เห็นว่าอาหารรสจัดไม่ได้ทำให้กรดไหลย้อนอย่างที่คิด
การป้องกันและแก้ไข
หลีกเลี่ยงกรดไหลย้อนโดยการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อยขึ้นและจัดลำดับความสำคัญของอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป หลีกเลี่ยงขนมหวานอาหารจานด่วนและอาหารที่มีสารกันบูด ควรหลีกเลี่ยงผักและผลไม้ที่ก่อให้เกิดแก๊สเช่นบรอกโคลีหัวหอมและมะเขือเทศ น้ำน้ำแร่และชาไม่มีคาเฟอีนเป็นเครื่องดื่มที่ปลอดภัย หากคุณเป็นโรคกรดไหลย้อนควรไปพบแพทย์เพื่อให้เขาได้รับประทานอาหารที่มีลักษณะเฉพาะ