เนื้อหา
ส่วนที่ดีที่สุดในการจ้างบริการบุฟเฟ่ต์คือการสามารถจัดเตรียมอาหารให้กับใครบางคน คุณยังจะต้องเลือกเมนูคำนวณปริมาณอาหารที่ต้องการและคำนวณค่าใช้จ่าย แต่การปล่อยให้ใครบางคนกังวลเกี่ยวกับการทำอาหารจะช่วยลดความเครียดของคุณ สร้างงบประมาณเพื่อทราบจำนวนเงินที่คุณทำงานด้วยและเพื่อช่วยในการตัดสินใจว่าคุณสามารถที่จะให้บริการอาหารเต็มมื้อหรือแค่ทานกับอาหารเรียกน้ำย่อย
คำสั่ง
-
เขียนรายชื่อแขกเพื่อระบุจำนวนมื้ออาหารที่คุณจะต้องเสิร์ฟในงาน พิจารณาขนาดของกิจกรรมของคุณด้วย เว็บไซต์ "The Caterist" เน้นว่า "แขกที่เข้าพักอีกต่อไปจะยิ่งกินมากขึ้นเท่านั้น" เว็บไซต์แนะนำว่าหากคุณให้บริการอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันคุณควรวางแผนที่จะให้บริการอาหารจานหลัก 150 กรัม แต่หากคุณให้บริการอาหารเย็นคุณควรเสนออาหารจานวน 150 ถึง 200 กรัม ไม่รวมอาหารเรียกน้ำย่อย: หากคุณเสนออาหารเรียกน้ำย่อยให้บริการหกถึงแปดหน่วยต่อคน
-
ทำรายการอาหารที่คุณต้องการเสิร์ฟเช่นเนื้อวัวเนื้อไก่หรืออาหารทะเล เยี่ยมชมไซต์อาหารต่าง ๆ เพื่อรับแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่คุณต้องการเสิร์ฟ
-
ถาม บริษัท บุฟเฟ่ต์ว่าราคาต่อคนขึ้นอยู่กับปริมาณและอาหารที่คุณต้องการ คูณราคาด้วยจำนวนคนในรายชื่อแขกของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณได้รับแจ้ง $ 48 ต่อจานและคุณมีแขก 100 คนคุณจะจ่าย $ 4,800 โปรดจำไว้ว่าราคาอาจแตกต่างกันหากคุณเสนอบุฟเฟ่ต์ที่ผู้คนสามารถเลือกซื้ออาหารของตัวเองหรือเสิร์ฟที่โต๊ะ ทำเลที่ตั้งก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เครื่องคิดเลข