วิธีการฆ่าเป็ด

เนื้อหา

ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นตอนที่ 3
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนที่ 5
ขั้นตอนที่ 6
ขั้นตอนที่ 7
ขั้นตอนที่ 8
ขั้นตอนที่ 9

การเลี้ยงเป็ดของคุณเองเป็นมื้อเย็นให้ผลตอบแทน: คุณรู้อยู่เสมอว่าอาหารของคุณมาจากไหนและคุณจะประหยัดเงินได้ในระยะยาว แต่ครั้งแรกที่ฆ่าเป็ดอาจเป็นเรื่องน่ากลัวถ้าคุณไม่ได้เติบโตมาในฟาร์ม คุณไม่เพียง แต่ต้องเชือดเป็ดเท่านั้นคุณยังต้องทำความสะอาดและเตรียมมันด้วย อย่างไรก็ตามหากคุณประกอบเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้าคุณจะสามารถทำงานให้เสร็จได้อย่างรวดเร็วและมีมนุษยธรรม

ขั้นตอนที่ 1

กันสัตว์อื่น ๆ ออกไป สิ่งนี้สามารถทำให้เป็ดหรือนกตัวอื่นกลัวและทำให้คนอื่นกระสับกระส่ายได้เช่นสุนัข มีสภาพแวดล้อมที่สงบก่อนที่จะฆ่าเป็ด

ขั้นตอนที่ 2

หยิบมัน. ขึ้นอยู่กับว่าเป็ดของคุณอาศัยอยู่ที่ใดการดำเนินการนี้อาจใช้เวลาพอสมควร บางครั้งการใช้เครือข่ายก็ช่วยได้ เมื่อคุณหยิบมันขึ้นมาให้จับมันและลูบไล้เพื่อให้มันสงบลง

ขั้นตอนที่ 3

วางเป็ดบนบล็อกตัดโดยให้คอยืดออกด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วย ใช้ขวานหรือขวานเพื่อตัดคอเป็ดอย่างรวดเร็วและสะอาด หากคุณไม่เคยเชือดเป็ดมาก่อนนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดหัว

ขั้นตอนที่ 4

แขวนเป็ดไว้เหนือถังเพื่อให้เลือดออก การดำเนินการนี้อาจใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการหยุด

ขั้นตอนที่ 5

เตรียมเป็ดเพื่อถอนขนโดยทำให้เปียกในกระทะที่มีน้ำร้อนตั้งแต่ 60 ° C ถึง 71 ° C เก็บไว้ใต้น้ำไม่เกิน 30 วินาทีแล้วเทลงในกระทะน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ปรุงอาหาร