เนื้อหา
มีพื้นเพมาจากตะวันออกกลางทับทิมเป็นผลไม้ของทับทิมซึ่งถูกนำไปยังบราซิลโดยโปรตุเกส เมื่อซื้อผลไม้นี้คุณจะต้องระมัดระวังในการสังเกตเพื่อดูว่ามันอยู่ในสภาพดีหรือไม่ที่จะบริโภค คุณอาจซื้อทับทิมจากสภาพภายนอกหรือภายในที่น่าสงสัย ทับทิมที่ดีที่สุดควรมีขนาดหนักและมีสีแดงเข้ม แต่ไม่จำเป็นว่าจะต้องรับประกันคุณภาพของผลไม้
คำสั่ง
-
ตรวจสอบด้านนอกของทับทิมโดยมองหาบาดแผลและรอยแตกซึ่งบ่งชี้ว่าผลไม้กำลังมีปัญหาอยู่ภายใน คราบขนาดเล็กเป็นที่ยอมรับ ทับทิมที่มีจุดอ่อนมากบริเวณสีขาวหรือราอาจจะเน่าเสีย
-
พิจารณาช่วงเวลาของปี ทับทิมที่ซื้อในเดือนกันยายนหรือตุลาคมมีโอกาสน้อยที่จะผอมกว่าทับทิมที่ซื้อในเดือนมกราคม
-
คิดเกี่ยวกับวิธีการเก็บผลไม้ ทับทิมมีอายุการใช้งานไม่เกินสองเดือนเมื่อแช่เย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง 5 °ซในถุงพลาสติก พวกเขามีอายุการใช้งานสี่สัปดาห์โดยไม่ต้องแช่แข็งตราบใดที่พวกเขาอยู่ในที่มืดและเย็น อุณหภูมิที่อ่อนนุ่มช่วยเร่งกระบวนการเน่าของผลไม้
-
ตรวจสอบด้านในของผลไม้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความหนืด หากเยื่อกระดาษมีสีซีดและมีลายหรือหากเมล็ดเป็นรูพรุนและมีสีน้ำตาลสีทับทิมอาจเริ่มเสื่อมสภาพ เมล็ดทับทิมสุกและกินได้มีสีแดงเข้ม
-
พิจารณารสชาติ ทับทิมควรลิ้มรสเปรี้ยวเช่นเชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ หากมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อาจเป็นไปได้ว่าบางและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ
เคล็ดลับ
- เมล็ดทับทิมจริงแล้วเป็น aryls