เนื้อหา
แม้ว่าช็อคโกแลตเป็นขนมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ช็อคโกแลตมีความอ่อนไหวต่อความร้อนจึงมักจะเผาไหม้เมื่อละลายอย่างรวดเร็วหรือผ่านความร้อนสูง เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นช็อคโกแลตจะเลอะในกระทะที่แข็งตัวและเกาะติดอย่างรวดเร็ว การละเลยการทำความสะอาดช็อคโกแลตที่ถูกเผาไหม้จะทำให้งานยากขึ้น การทำความสะอาดกระทะจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำงานที่ยากลำบากในการกำจัดคราบช็อคโกแลตที่ตกค้างยากออกจากกระทะ
คำสั่ง
-
เติมช็อคโกแลตด้วยน้ำ ใส่น้ำยาซักผ้า 1/2 ช้อนชาลงในภาชนะและผสมให้เข้ากัน
-
ใส่น้ำสบู่ลงในเตาบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตนิ่ม
-
ปล่อยให้น้ำเย็นประมาณ 30 นาที จากนั้นใช้ไม้พายทำช็อคโกแลตจากกระทะ
-
ใส่ผงซักฟอกลงบนฟองน้ำไนล่อนหนา เปียกฟองน้ำด้วยน้ำร้อนแล้วถูช็อกโกแลตที่เหลือ
-
ล้างกระทะที่สะอาดด้วยน้ำร้อน เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดจาน
การเตือน
- ช้อน, spatulas และเครื่องใช้โลหะสามารถขูดกระทะ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำยาซักผ้า
- ช้อน
- เตาอบ
- ไม้พาย
- ฟองน้ำไนล่อนหนา
- ผ้าเช็ดจาน