เนื้อหา
ปรุงรสเปลี่ยนจานเป็นสิ่งที่พิเศษ รสชาติควรเจาะเนื้อไก่หรือปลา เช่นเดียวกับผัก ก่อนที่คุณจะลองเครื่องปรุงรสใหม่ที่ซื้อในร้านหรือสูตรของคุณเองให้ผสมในครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วชิมดูว่ามีพริกไทยในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่ หากเผ็ดเกินไปคุณจะต้องหาวิธีทำให้นิ่ม
คำสั่ง
-
เพิ่มสมุนไพรที่เป็นกลางเช่นผักชีฝรั่งหรือพริกขี้หนู หากเผ็ดเกินไปให้เพิ่มสมุนไพรหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องปรุงทุก 3 ช้อนโต๊ะ
-
ผสมน้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนโต๊ะในเครื่องปรุง ความหวานตัดเปลวไฟ ใช้หนึ่งช้อนโต๊ะทุก ๆ 1/4 ถ้วยปรุงรส
-
ทำเครื่องปรุงเพิ่ม 1/4 ถ้วย แต่ไม่รวมพริกไทยทุกประเภทและรวมกับเครื่องปรุงรสที่เหลือ
ก่อนปรุงรสเนื้อ
-
เอามีดเนยออกมาปรุงรสให้ได้มากที่สุดและแทนที่ด้วยเครื่องปรุงรสโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีรสเผ็ด สิ่งที่คุณไม่สามารถนำออกได้จะยังคงอยู่ในจานเผ็ด แต่ไม่มาก
-
ล้างรสด้วยน้ำผลไม้เนื่องจากน้ำตาลของผลไม้จะตัดต่อยเพื่อรักษารสชาติของเครื่องปรุง
-
เริ่มต้นใหม่อีกครั้งโดยล้างเนื้อในน้ำที่ไหล ทำให้แห้ง แก้ไขการปรุงรสด้วยสมุนไพรอื่น ๆ และนำไปใช้ใหม่
หลังจากปรุงรสเนื้อแล้ว
-
ทำซอสที่ไม่รวมพริกไทยมากับเนื้อสัตว์
-
กระจายเนื้อสัตว์จากนั้นผสมพริกหัวหอมและผักอื่น ๆ และให้บริการ ผักให้ปริมาณจานและกระจายเปลวไฟ
หลังจากทำอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- สมุนไพร
- ช้อนวัด
- ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง
- มีดเนย
- น้ำผลไม้
- ซักผ้าขนหนูกระดาษสบู่