เนื้อหา
วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันที่ถูกย่อยสลายและสะสมโดยไขมันในร่างกายของคุณ ไม่มีช่วงเวลาใดของวันที่เหมาะสำหรับการทานอาหารเสริมวิตามินอี แต่ต้องมีการกลืนเข้าไปกับอาหารที่มีไขมันที่ร่างกายต้องการดูดซึม พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนตัดสินใจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินอี
ฟังก์ชั่นของวิตามินอี
วิตามินอีทำหน้าที่ในร่างกายของคุณเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายต่อเซลล์ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนที่ไม่มีใครเทียบซึ่งทำให้พวกมันมีปฏิกิริยาสูง พวกมันกินเซลล์ที่มีสุขภาพดีในระหว่างกระบวนการทางชีวเคมี อนุมูลอิสระบางตัวเป็นผลพลอยได้จากธรรมชาติของการย่อยอาหารส่วนอื่น ๆ มาจากควันบุหรี่สารอาหารที่คัดสรรหรือแหล่งอื่น ๆ เซลล์สุขภาพที่ถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ การมีวิตามินอีเพียงพอในอาหารของคุณสามารถเป็นมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันร่างกายของคุณจากโรคเหล่านี้ ในขณะที่มันอาจเป็นประโยชน์ในการเสริมวิตามินอี แต่ควรทานในระหว่างมื้ออาหารเพื่อการดูดซึมที่เหมาะสม
ปริมาณ
ขึ้นอยู่กับการเสริมวิตามินอีเฉพาะของคุณปริมาณที่สามารถวัดได้ใน mg หรือ IU หลังจากอายุ 14 คุณต้องได้รับวิตามินอี 15 มก. หรือ 22.4 IU หากคุณตั้งครรภ์จำนวนนั้นไม่เพิ่มขึ้น แต่การให้นมแม่เพิ่มความต้องการวิตามินอีถึง 19 มก. หรือ 28.4 IU ตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาผู้ใหญ่ส่วนใหญ่กินเพียงครึ่งหนึ่งของค่าเผื่อรายวันที่แนะนำของวิตามินอีในอาหารของพวกเขา Linus Pauling Institute กล่าวว่าเนื่องจากวิตามินเป็น liposoluble จึงเป็นเรื่องยากที่จะเกินกว่า 15 มิลลิกรัมต่อวันที่แนะนำในอาหารเท่านั้นโดยไม่ต้องบริโภคไขมันมากเกินไป
วิตามินอีในอาหารเสริม
วิตามินอีมีหลายรูปแบบ แต่อัลฟาโทโคฟีรอลเป็นสารตัวเดียวที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเพียงพอในมนุษย์เพื่อรองรับการทำงานที่เหมาะสม วิตามินอีทุกชนิดในอาหารอยู่ในรูปแบบของ RRR-alpha-tocopherol ซึ่งไม่ได้มีอยู่ในอาหารเสริมเสมอไป หากอาหารเสริมวิตามินอีของคุณมาจากแหล่งธรรมชาติอาจมี RRR-alpha-tocopherol และอาจถือเป็น d-alpha-tocopherol อาหารเสริมสังเคราะห์เรียกว่า all-rac-alpha-tocopherol หรือ dl-alpha-tocopherol ซึ่งหมายความว่าพวกเขาให้วิตามินอีทั้งแปดรูปแบบเพราะประมาณครึ่งหนึ่งของร่างกายไม่ได้ใช้ alpha-tocopherol ในการผสมผสานนั้นไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพเช่นเดียวกับในอาหารธรรมชาติหรืออาหารเสริม
การดูดซึม
การทานวิตามินอีในขณะท้องว่างจำกัดความสามารถในการดูดซึม การทานอาหารเสริมในเวลาเดียวกันทุกวันช่วยในการจดจำ เนื่องจากคุณต้องทานอาหารเสริมตัวนี้ด้วยการกลืนยาทุกวันพร้อมกับอาหารสามารถช่วยรักษากิจวัตรประจำวันได้ ร่างกายของคุณสามารถดูดซึมวิตามินอีได้ในแต่ละครั้งเท่านั้น แบ่งปริมาณของคุณออกเป็นสองหรือสามเสิร์ฟและทานวิตามินหนึ่งเม็ดในมื้อเช้าและอีกมื้อหนึ่งในมื้อเย็น