เนื้อหา
ประวัติศาสตร์การผูกขาดการแปรรูปกาแฟมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจสเปนในปี 1778 Charles III กำหนดว่าจะไม่มีการเก็บภาษีศุลกากรสำหรับกาแฟอเมริกันที่นำเข้ามาในสเปน แต่การส่งออกเครื่องบดกาแฟไปยังข้อเหวี่ยงไปยังอเมริกานั้นเคร่งครัด ต้องห้าม ทุกวันนี้การค้ากาแฟเป็นเรื่องธรรมดามากที่ผู้แปรรูปกาแฟมีเครื่องบดอุตสาหกรรมที่ผลิตขึ้นจำนวนมากพร้อมใบมีดทำจากเหล็กระบายความร้อนด้วยน้ำซึ่งสามารถบดได้สูงถึง 150 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
anteriorly
เมล็ดกาแฟมีถิ่นกำเนิดใน Abyssinia (ประเทศเอธิโอเปีย) ที่ผลไม้สุกและเมล็ดบดรวมกับครกและสากจากนั้นผสมกับไขมันและบริโภคเป็นลูกแห้ง เมื่อเครื่องดื่มกาแฟถูกนำเข้ามาในอาระเบียหลังจากปี ค.ศ. 1200 มีการคั่วเมล็ดธัญพืชในแต่ละมื้อและบดระหว่างหินบดขนาดเล็ก ต่อมาโรงสีข้าวสาลีที่ใช้โดยชาวโรมันถูกดัดแปลงเพื่อบดในปริมาณมาก พวกเขาเป็นหินรูปนาฬิกาทรายที่พอดีกับชิ้นส่วนรูปทรงกรวยและเม็ดถูกกระแทกจากช่องด้านบน
ยุคกลาง
ในปีค. ศ. 1400 ในตุรกีและเปอร์เซีย (อิหร่าน) แต่ละส่วนของเมล็ดข้าวถูกอบในแผ่นโลหะกลมขนาดเล็กที่มีรูพรุนแล้วนำไปบดเป็นเครื่องบดรูปทรงกระบอก ในเวลาเดียวกันเครื่องบดเครื่องเทศข้อเหวี่ยงที่สี่ขาถูกคิดค้นและปรับให้เข้ากับการบดกาแฟบนชาม ในปีค. ศ. 1700 มีการเพิ่มลิ้นชักเพื่อรับการลับภายใต้ใบมีด อย่างไรก็ตามนวัตกรรมยังไม่ได้สรุป เร็วเท่าที่ 2163 ผู้ตั้งถิ่นฐานนำเครื่องบดกาแฟแบบครกและสากเฉพาะบน Mayflower ไปยังอาณานิคมพลีมั ธ ในรัฐแมสซาชูเซตส์
Stewart Catering
เครื่องบดหม้อต้มกาแฟที่ออกแบบในเมืองดามัสกัสประเทศซีเรียในปี ค.ศ. 1665 มีคันโยกแบบพับได้และช่องใส่เมล็ดรูปถ้วย ในเวลาเดียวกันนิโคลัสบุ๊ค "การใช้ชีวิตที่สัญลักษณ์การทอดบนถนน St.Tulie" ในลอนดอนตีพิมพ์ตัวเองว่าเป็นชายคนเดียวที่รู้วิธีการทำเครื่องบดที่สามารถบดผงกาแฟได้ เครื่องบดกาแฟถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์ในลอนดอนในปี 2203 ที่ร้านกาแฟเป็นสถานที่ประชุมสามัญในเมือง สถานประกอบการเช่น "Rainbow" ของ Nicholas Farr บน Fleet Street ยังเป็นเจ้าของร้านหนังสือ
สหรัฐอเมริกา
ในปี ค.ศ. 1798 โทมัสบรัฟฟ์จากรัฐแมรี่แลนด์ได้รับสิทธิบัตรสหรัฐอเมริกาเครื่องแรกสำหรับการทำเครื่องบดกาแฟ อุปกรณ์ผนังของเขาบดธัญพืชระหว่างถั่วโลหะด้วยฟันที่บางและหนา ในปีพ. ศ. 2371 Charles Parker แห่งเมริเดนคอนเนตทิคัตได้สร้างสัญญาสำหรับเครื่องบดที่ปรับปรุงการดำรงอยู่ของเครื่องบดกาแฟ ลูอิสเอ. ออสบอร์นแจกจ่ายกาแฟบดเป็นครั้งแรกในนิวยอร์กรอบ 2403 2413 ในจอห์นเบเกอร์ Gulick ฟิลาเดลเฟียสิทธิบัตรของแชมป์ # 1 ซึ่งกลายเป็นเครื่องบดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ต
ไฟฟ้า
ในปีพ. ศ. 2441 บริษัท ผลิตโฮบาร์ตแห่งทรอยโอไฮโอได้เปิดตัวโรงงานผลิตสายพานไฟฟ้าเครื่องแรก ในปีพ. ศ. 2456 โฮบาร์ตได้เสนอสิทธิบัตรเครื่องบดที่ดีกว่า ในปี 1924 โฮบาร์ตได้จดสิทธิบัตรโรงเลื่อยไฟฟ้าด้วยฟันของเขาบนแกนหมุนภายในใต้ถาดใส่ถั่วในปีพ. ศ. 2448 ศาลแคนซัสซิตี้ได้ตัดสินว่าสิทธิบัตรเฉพาะของเครื่องบดกาแฟแบบตัดเหล็กที่มีพัดลมเพื่อเอาเศษออกจากเมล็ดไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ที่จดสิทธิบัตรได้ อย่างไรก็ตามสิทธิบัตรหลายประการสำหรับการปรับปรุงใบมีดตัดเหล็กได้รับการอนุมัติในทศวรรษหน้า