เนื้อหา
ช็อคโกแลตไอซิ่งอร่อยในเค้กคัพเค้กและบราวนี่ นี่เป็นสูตรง่ายๆในการทำช็อคโกแลตน้ำตาลจากรอยขีดข่วน
คำสั่ง
-
รวบรวมส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น
วิธีการทำช็อคโกแลตเคลือบ (Lark Gillespie)
-
ในชามขนาดใหญ่เพิ่มเนยและผงโกโก้ เพื่อความมั่นคงที่ดีที่สุดอย่าใช้เนยเทียมแทนเนย ตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยความเร็วปานกลางจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน
วิธีการทำช็อคโกแลตเคลือบ (Lark Gillespie)
-
เพิ่มนมสารสกัดวานิลลาและเกลือ ตีด้วยความเร็วปานกลางจนนิ่ม
วิธีการทำช็อคโกแลตเคลือบ (Lark Gillespie)
-
เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งค่อยๆทยอยตีด้วยความเร็วปานกลางต่อไปจนน้ำตาลอ่อนและครีม สำหรับน้ำตาลที่บางกว่าให้เติมนม 1/2 ช้อนชาในขณะที่ตี
วิธีการทำช็อคโกแลตเคลือบ (Lark Gillespie)
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยละลาย 1/4 ถ้วย (ไม่สามารถเนยเทียม)
- ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1/2 ถ้วยตวง
- นม 1/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย
- ชามขนาดใหญ่สำหรับผสม
- เครื่องผสมไฟฟ้า
- ไม้พาย