วิธีที่สร้างสรรค์สำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินผัก

เนื้อหา

• การแนะนำ
• ปลูกสวนผักของคุณเอง
• การเลือกซอส
• เริ่มตลาด
• แลกเปลี่ยนอาหารทานเล่นของคุณ
• ผักโขมบนโต๊ะ
• ทานของว่างเพื่อสุขภาพในมื้อเย็น
• การผจญภัยของมื้ออาหาร
• ขอให้สนุกและมีความคิดสร้างสรรค์
• ทำหนังสือเดินทางอาหารเสริม

การแนะนำ

จากข้อมูลของ Yvonne Syto นักโภชนาการและผู้เขียนหนังสือ "แผนที่โภชนาการ: คู่มือการกินเพื่อสุขภาพในโลกแห่งความจริง" เด็ก ๆ ไม่ได้เกิดมาพร้อมกับความอยากกินผักตามธรรมชาติ พวกเขาชอบผักจนกว่าพวกเขาจะรู้ผลไม้และขนมหวาน มันอาจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้ที่จะกระตุ้นให้เด็ก ๆ ลิ้มรสผัก ลองดูสิ!

รูปภาพ IT / Polka Dot / Getty

ปลูกสวนผักของคุณเอง

ปล่อยให้ลูกของคุณตื่นเต้นกับอาหารที่พวกเขากินโดยขอความช่วยเหลือจากสวนของคุณ พืชอาหารเพื่อให้แต่ละคนเลือกที่จะกิน ในแต่ละมื้อพาลูกของคุณไปที่สวนผักเพื่อเลือกผัก สอนเขาให้ล้างพวกเขาและแสดงวิธีประกอบจาน

เก็ตตี้อิมเมจ

การเลือกซอส

เด็กชอบที่จะอารมณ์สิ่งต่าง ๆ ความลับคือการเลือกซอสที่ดีต่อสุขภาพ ดร. โจแอนนาดอลกอฟฟ์ผู้แต่งหนังสือเรื่อง "แสงสีแดงแสงสีเขียวทานได้ดี" กล่าวว่าการทานผักที่ปรุงด้วยซอสที่ปราศจากไขมันนั้นไม่ได้ช่วยให้เด็ก ๆ ได้ทานอาหารเพื่อสุขภาพ แนะนำให้ใส่ซอสจำนวนเล็กน้อยที่มีไขมันต่ำ ดีกว่ายังจะให้บริการผักที่มี guacamole หรือซากพืชซึ่งมีสุขภาพดีสำหรับหัวใจ

รูปภาพ BananaStock / BananaStock / Getty

เริ่มตลาด

พาบุตรหลานของคุณไปที่ร้านขายของชำและซื้อผักด้วยกัน ให้เขามีส่วนร่วมในการเลือกอาหารสำหรับมื้ออาหาร คุณจะประหลาดใจกับทัศนคติของเขา

รูปภาพ Comstock / Comstock / Getty

แลกเปลี่ยนอาหารทานเล่นของคุณ

วางชิปไว้ข้าง ๆ และเชยในเตาอบ พวกเขาอร่อยและให้ความพึงพอใจเช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดที่ไม่มีแคลอรี่มากเกินไป นี่เป็นวิธีการแทนที่อาหารเลี่ยนด้วยผักที่อุดมสมบูรณ์

Creatas / Creatas / Getty Images

ผักโขมบนโต๊ะ

ปรับปรุงน้ำและอารมณ์ลูกของคุณด้วยพลังลับของผัก ในเครื่องปั่นให้ใส่ชาร์ทผักโขมและโยเกิร์ตกล้วย คุณยังสามารถเพิ่มหัวไชเท้าในน้ำผลไม้ เครื่องดื่มมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

Eising / Photodisc / Getty Images

ทานของว่างเพื่อสุขภาพในมื้อเย็น

เวดวิลเลียมส์เชฟชื่อดังของลอสแองเจลิสกล่าวว่าในฐานะเด็กเขาชอบทานอาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ เมื่อเขาโตเป็นผู้ใหญ่เขาชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อความฟิต นั่นเป็นเหตุผลที่คุณแนะนำให้แทนที่เบคอนด้วยเต้านมไก่งวงรวมทั้งเพิ่มผักโขมแชมปิญองและผักใบเขียวในทาร์ตและไข่กวน

รูปภาพ Thinkstock / Comstock รูปภาพ / Getty

การผจญภัยของมื้ออาหาร

เป็นหัวหน้าของคุณเอง! ในฐานะผู้ปกครองคุณอาจพูดว่า "คุณควรกินผักสีเขียวหรือผลไม้" จากนั้นให้ลูกเลือกตัวเลือกอื่น ๆ ภารกิจพิเศษในการเลือกอาหารนั้นสามารถทำให้เด็กกระตือรือร้นเกี่ยวกับผัก

รูปภาพ Stockbyte / Stockbyte / Getty

ขอให้สนุกและมีความคิดสร้างสรรค์

อาหารเช่นพิซซ่าและทาโก้เหมาะสำหรับพ่อครัวที่มีความต้องการน้อย ซื้อพาสต้าหรือตอร์ตียาที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เด็ก ๆ เตรียมอาหารของตัวเอง คุณเลือกส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่นผักและพวกเขากิน ในกรณีนี้ชัยชนะเกือบจะรับประกันแล้ว!

Elnur Amikishiyev / iStock / Getty Images

ทำหนังสือเดินทางอาหารเสริม

คุณไม่จำเป็นต้องมีหนังสือเดินทางหรือเครื่องบินสำหรับการผจญภัยที่กินได้ ทำเกมด้วย "หนังสือเดินทาง" ที่ทำด้วยมือ ความคิดคือการเดินทางไปยังประเทศต่าง ๆ เพื่อทราบอาหารของแต่ละคน ลูกของคุณจะกระตือรือร้นเกี่ยวกับภูมิศาสตร์และด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่พวกเขาจะกิน ช่วยลูกของคุณทำหนังสือเดินทางให้พร้อมด้วยผักใบเขียวจากทั่วทุกมุมโลก