เนื้อหา
โกโก้บัตเตอร์โอนตกแต่งช็อคโกแลตและเค้กที่กำหนดเองด้วยการออกแบบที่กินได้ แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะซื้อพวกเขาในหลากหลายรูปแบบ แต่คุณสามารถโอนโกโก้บัตเตอร์ได้เอง การถ่ายโอนช่วยให้คุณสามารถเพิ่มสีรูปแบบและรูปร่างให้กับช็อคโกแลตและรูปลักษณ์ของพวกเขาทำให้การตกแต่งที่แสนอร่อยมีลักษณะเหมือนงานศิลปะ เมื่อคุณเคลือบกระดาษอะซิเตทด้วยเนยโกโก้คุณสามารถทำแผ่นโอนในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง
คำสั่ง
-
วางแผ่นอะซิเตทบนเคาน์เตอร์หรือโต๊ะ ยึดด้วยเทปเพื่อป้องกันไม่ให้เคลื่อนย้าย
-
วางแผ่นเค้กลงบนแผ่นอะซิเตท
-
อุ่นเนยโกโก้ครึ่งถ้วยในไมโครเวฟประมาณ 15 ถึง 30 วินาที
-
เทเนยโกโก้ตามขอบด้านหนึ่งของลายฉลุ ค่อยๆสอดเนยโกโก้ลงบนลายฉลุด้วยไม้พาย ทำให้เนยโกโก้เติมเต็มช่องว่างทั้งหมดของลายฉลุ
-
ปล่อยให้เนยโกโก้ปั้นใน 15 นาที นำลายฉลุออกจากเค้กของแผ่นอะซิเตทแล้วปล่อยให้แผ่นเย็นลงก่อนดำเนินการต่อ
-
เริ่มต้นด้วยการละลายเวเฟอร์ในชามไมโครเวฟ ทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีพักสมองและอุ่นอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาทีและทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
-
ตัดแผ่นอะซิเตทเป็นชิ้นด้วยกรรไกรเพื่อให้ช็อคโกแลตละลายง่ายขึ้นในการปั้น
-
ปล่อยให้เนยโกโก้เริ่มตกผลึกหรือดู "ทราย" เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนเนยโกโก้ที่หวานแล้วพายด้วยไม้พาย ทำเครื่องหมายแผ่นโอนด้วยมีดคมหรือคุ้กกี้เมื่อช็อคโกแลตเริ่มแห้ง คว่ำแผ่นถ่ายโอนเพื่อลอกอะซิเตท
เคล็ดลับ
- ผสมผงสีย้อมกับเนยโกโก้เพื่อสร้างความหลากหลายของสีสำหรับการถ่ายโอนของคุณ
- ซื้อแผ่นอะซิเตทที่ร้านขายงานฝีมือท้องถิ่นหรือหาแผ่นคุณภาพออนไลน์
- วาดด้วยมือบนแผ่นอะซิเตทด้วยเนยโกโก้โดยใช้พู่กัน
การเตือน
- ใช้วัสดุที่ผ่านการอนุมัติให้ใช้กับอาหารเท่านั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- แผ่นอะซิเตท
- เทปกาว
- เค้กลายฉลุ
- เตาอบไมโครเวฟ
- เนยโกโก้ 1/2 ถ้วย
- ไม้พาย
- กรรไกร
- เวเฟอร์ที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลต