วิธีการชงข้าวกล้องงอก

ผู้เขียน: Tamara Smith
วันที่สร้าง: 21 มกราคม 2021
วันที่อัปเดต: 30 ตุลาคม 2024
Anonim
ประโยชน์และอันตรายควรรู้ของ!!!!ข้าวกล้องงอก ใครกินได้และใครกินไม่ได้ ต้องรู้กันน๊า
วิดีโอ: ประโยชน์และอันตรายควรรู้ของ!!!!ข้าวกล้องงอก ใครกินได้และใครกินไม่ได้ ต้องรู้กันน๊า

เนื้อหา

การหมักมักจะเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างไรก็ตามมันยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่หลากหลาย ข้าวกล้องเพียงอย่างเดียวมีสารอาหารมากมายพร้อมด้วยไฟเบอร์ปริมาณสูงวิตามินอีและอื่น ๆ การงอกและการหมักข้าวกล้องไปจับมือกันเพราะเมื่อเมล็ดเริ่มกระบวนการออกดอกมันจะทำการหมักเล็กน้อย เมล็ดงอกสามารถนำมาใช้ในรูปแบบดั้งเดิมหรือทิ้งไว้หลายวันรวมทั้งการหมักต่อไป นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในหลากหลายวิธีหรือสูตรอาหารเช่นทำขนมปังแตกหน่อ


คำสั่ง

การหมักข้าวกล้องจะปล่อยธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิดในธัญพืช (Ryan McVay / Digital Vision / Getty Images)
  1. ล้างข้าวในน้ำไหลในตะแกรงเพื่อกำจัดฝุ่น มองหาข้าวหรือเปลือกหอยที่มืดมิด

  2. ใส่ข้าวในชามขนาดใหญ่แล้วเขย่าเบา ๆ เพื่อกระจายถั่วอย่างสม่ำเสมอ เทน้ำเหนือมันครอบคลุมจาก 2.5 ซม. ถึง 5 ซม.

  3. วางภาชนะบนเคาน์เตอร์ซึ่งจะยังคงอยู่ที่อุณหภูมิห้องค้างคืน ใส่ฝาปิดไว้เพื่อป้องกันแมลงเข้ามาในน้ำ ปล่อยให้ถั่วยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

  4. เทของเหลว 10% ที่ใช้ในการแช่ข้าวในถุงที่ปิดผนึกขนาดใหญ่ ขับไล่อากาศออก - มากที่สุด - ปิดผนึกและวางไว้ในช่องแช่แข็ง เก็บไว้เพื่อใช้กับถุงข้าวถัดไปที่จะแช่

  5. เทของเหลวที่เหลือลงในอ่างล้างจานโดยใช้ตะแกรง ปรุงข้าวในกระทะด้วยน้ำจืดหรือใช้ตามที่ต้องการในสูตรของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการ

  • ภาชนะขนาดใหญ่
  • น้ำปราศจากคลอรีน
  • ปก
  • ถุงพลาสติกปิดผนึกขนาดใหญ่