เนื้อหา
แม้ว่าวันนี้อายุ 50 ปีถือเป็น 40 ปีหรือ 30 ปีในแง่ของการเปลี่ยนมุมมองของสังคม แต่ก็ยังคงมีเหตุผลที่จะตรวจสอบนิสัยการกินอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณ คุณได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ Helpguide.org ชี้ให้เห็นว่าอาหารสุขภาพสามารถเพิ่มความต้านทานโรคเพิ่มความรุนแรงทางจิตใจเพิ่มระดับพลังงานกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกันและช่วยควบคุมปัญหาสุขภาพเรื้อรัง
คู่มือทั่วไปในการควบคุมอาหาร
สถาบันแห่งชาติเรื่องผู้สูงอายุเสนอข้อเสนอแนะบางอย่างที่สามารถช่วยเหลือผู้คนมากกว่า 50 คนในการรักษาอาหารที่มีประโยชน์ อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของอาหารที่ทำจากธัญพืชที่คุณบริโภคควรมาจากธัญพืชทั้งหมดและเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องกินผักและผลไม้หลากหลายชนิดและสีที่แตกต่างกัน จำกัด การดูดซึมของอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาลไขมันและน้ำมันอย่างมากดูแลเพื่อลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลัง
เนื่องจากเมแทบอลิซึมของเลือดลดลงตามอายุให้ปรับปริมาณอาหารทั้งหมดของคุณให้เท่ากัน กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกาขอแนะนำให้ผู้หญิงที่มีปริมาณแคลอรี่เกินกว่าที่กำหนดไว้ที่ 1600 ต่อวันหากพวกเขาใช้ชีวิตอยู่ประจำ ผู้หญิงที่มีความเคลื่อนไหวระดับปานกลางควรกิน 1,800 และ 2,000 ถึง 2,200 ถ้าพวกเขากระตือรือร้นมาก ค่าที่เปรียบเทียบได้สำหรับผู้ชายที่อายุมากกว่า 50 ปีคือ 2,000, 2200 ถึง 2400 และ 2400 ถึง 2800
กลุ่มอาหาร
สถาบันแห่งชาติเรื่องผู้สูงอายุขอแนะนำให้คุณพยายามบริโภคอาหารต่อไปนี้จากกลุ่มอาหารหลักแต่ละชนิดในแต่ละวัน: 1.5 ถึง 2.5 ถ้วยผลไม้สดสองถึงสาม ผัก 5 ถ้วยถั่ว 200 ถึง 400 กรัมเนื้อหรือถั่ว 150 ถึง 200 กรัมและนมปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ 3 ถ้วย
เพื่อวัตถุประสงค์ในการทดแทนสถาบันมีข้อเสนอแนะบางประการเกี่ยวกับการเทียบเท่า ตัวอย่างเช่นใบดิบสองถ้วยเท่ากับผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหนึ่งถ้วยในขณะที่ผลไม้แห้งหนึ่งถ้วยหรือผลไม้ขนาดกลางประมาณหนึ่งถ้วยเท่ากับผลไม้สดครึ่งถ้วย ปริมาณเม็ดประจำวันของคุณอาจมาจากขนมปังม้วนมัฟฟินขนาดเล็กถ้วยซีเรียลเย็น ๆ หรือซีเรียลปรุงสุกพาสต้าหรือข้าวครึ่งถ้วย สารทดแทนที่ยอมรับได้สำหรับเนื้อสัตว์สัตว์ปีกหรือปลาอาจเป็นเนยถั่วลิสงช้อนโต๊ะไข่ถั่วหรือเต้าหู้สุกหนึ่งในสี่ส่วนหรือเมล็ดหรือถั่ว 10 กรัม
อาหารเสริมและให้ความชุ่มชื้น
บทความในนิตยสาร AARP ฉบับเดือนมีนาคม / เมษายน 2550 Marion Nestle ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์กแนะนำว่าผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีควรรับประทานอาหารเสริมด้วยวิตามินทุกวัน สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือแคลเซียมและวิตามิน B12 และ D. เนสท์เล่ยังกล่าวอีกว่าผู้สูงวัยจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความชุ่มชื้นอย่างเหมาะสม เธอบอกว่าปริมาณของเหลวสามารถตรวจสอบได้โดยปัสสาวะของเธอ หากสีอ่อนแสดงว่าคุณมีน้ำเพียงพอ แต่ถ้าเป็นสีเหลืองสดและมีกลิ่นเหม็นให้เพิ่มปริมาณของเหลว