เนื้อหา
เมื่อผลไม้ถูกทิ้งไว้ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและมืดเชื้อราจะเกิดขึ้นเนื่องจากมีความชื้นและน้ำตาลสูง ราเป็นเชื้อราชนิดหนึ่งซึ่งสามารถอาศัยและเจริญเติบโตได้ในแหล่งอาหารต่างๆเช่นขนมปังผลไม้ชีสและผัก มันเริ่มเป็นจุดเล็ก ๆ หรือ "สปอร์" และในไม่ช้าสปอร์ก็แพร่พันธุ์หลายพันล้านสปอร์ ในสภาพแวดล้อมที่มืดและอบอุ่นพวกมันเติบโตได้อย่างรวดเร็วและสร้างเส้นใย hyphae หรือเส้นใยขนาดเล็กซึ่งทำซ้ำและสร้างร่างกายของเชื้อราที่เรียกว่าไมซีเลียมซึ่งสร้างสปอร์ได้มากขึ้น โครงการสำหรับงานวิทยาศาสตร์นี้เหมาะสมกว่าตั้งแต่ชั้นประถมปีที่หกถึงปีที่เก้า
ขั้นตอนที่ 1
ผ่าครึ่งส้มโดยใช้มีด วางสองซีกของส้มลงในภาชนะในทิศทางตรงกันข้ามกัน
ขั้นตอนที่ 2
ปิดภาชนะและวางไว้ในบริเวณที่อบอุ่นและมืดเช่นตู้
ขั้นตอนที่ 3
ตรวจสอบผลไม้ทุกวันในเวลาเดียวกันเป็นเวลา 1 สัปดาห์และจดสิ่งที่ค้นพบลงในสมุดบันทึก บันทึกลักษณะของผลไม้และรวมจำนวนสปอร์ของเชื้อราและโคโลนีที่มองเห็นได้ตลอดจนสี ถ่ายภาพผลไม้ทุกวัน
ขั้นตอนที่ 4
พิมพ์ภาพของผลไม้และวางบนกระดานสาธิต เขียนข้อสรุปข้างรูปถ่ายแต่ละรูป