เนื้อหา
ไข่เป็นส่วนสำคัญของอาหารเช้าแบบอเมริกันคลาสสิก นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลักสำหรับมื้อค่ำ ส่วนผสมที่หลากหลายนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายตั้งแต่การปรับปรุงสุขภาพตาไปจนถึงการลดโอกาสในการเกิดมะเร็งเต้านม โดยทั่วไปแล้วการเตรียมไข่เป็นเรื่องง่าย แต่หากไม่มีการระมัดระวังอย่างเหมาะสมก็อาจกลายเป็นปัญหาได้ ไข่มีชื่อเสียงในเรื่องการเกาะพื้นผิวทำให้ต้องใช้เวลาหลายนาทีในการขัดถูเพื่อเอาออก ครั้งต่อไปที่คุณวางแผนที่จะปรุงไข่ในกระทะอย่าลืมทำตามขั้นตอนเหล่านี้
ขั้นตอนที่ 1
วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟอ่อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
ทาเนยมาการีนหรือสเปรย์ลงบนจาระบีเพียงเล็กน้อยพอที่จะปิดด้านในของกระทะ ชั้นบาง ๆ นี้เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ไข่ติดกัน
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมไข่ตามที่คุณต้องการ หากคุณต้องการให้คนให้เข้ากันควรตีให้เข้ากันก่อนในภาชนะที่แยกจากกันแล้วค่อยๆเทส่วนผสมลงในกระทะสามารถเทไข่ดาวลงในกระทะร้อนได้โดยตรง
ขั้นตอนที่ 4
เก็บไข่ไว้ในกระทะจนกว่าจะสุกเต็มที่ ปั่นไข่เบา ๆ ในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้หรือติดกัน หากคุณกำลังทำไข่คนให้กลับด้วยไม้พายเป็นประจำ
ขั้นตอนที่ 5
นำไข่ออกจากกระทะทันทีที่สุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ