วิธีการตัดรสเค็มของซอสสปาเก็ตตี้

ผู้เขียน: Lewis Jackson
วันที่สร้าง: 10 พฤษภาคม 2021
วันที่อัปเดต: 17 พฤศจิกายน 2024
Anonim
EP65 สปาเกตตี้ซอสไก่ 290 KCAL | ทำอาหารคลีน กินเองง่ายๆ
วิดีโอ: EP65 สปาเกตตี้ซอสไก่ 290 KCAL | ทำอาหารคลีน กินเองง่ายๆ

เนื้อหา

ซอสสปาเก็ตตี้ที่ยาวขึ้นจะได้รับการปรุงและเดือดบนเตายิ่งปริมาตรลดลง ซอสเข้มข้นช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสม แต่ยังเค็มเกินไป หากสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นใหม่หรือทำซ้ำส่วนผสมโดยทำมากกว่าที่คุณต้องการจริงๆ ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของเกลือส่วนเกินคุณสามารถใช้หนึ่งหรือสามเทคนิคต่อไปนี้เพื่อนำสมดุลกลับคืนสู่ซอส


คำสั่ง

ซอสมะเขือเทศควรจะเข้มข้นและอร่อยและไม่เค็มเกินไป (ดาวพฤหัสบดีภาพ / Comstock รูปภาพ / Getty)
  1. ผสมซอสในขณะที่คุณเพิ่มน้ำตาลทรายแดงบีบสองสามครั้ง ลิ้มรสหลังจากเติมแต่ละครั้งเพื่อให้ซอสไม่ได้รับความหวานอย่างเห็นได้ชัด หากเกลือยังคงเด่นอยู่ในรสชาติและคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำตาลให้ข้ามไปยังขั้นตอนถัดไป

  2. เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยกับซอสและคนให้เข้ากัน ความเป็นกรดของเขายกเลิกรสเค็มเกินโดยไม่เปลี่ยนรสชาติของซอสสปาเก็ตตี้ หากคุณยังรู้สึกว่าซอสเค็มให้ไปยังขั้นตอนต่อไป

  3. ตัดมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นไตรมาส ใส่ชิ้นส่วนในซอสมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที ลบชิ้นและทิ้งพวกเขา แป้งมันฝรั่งดูดซับเกลือส่วนเกิน

สิ่งที่คุณต้องการ

  • น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำมะนาวสด
  • มันฝรั่งสีแดงขนาดใหญ่