เนื้อหา
วิธีกินอาหารทะเล อาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร ถึงกระนั้นหลายคนก็ไม่ได้กินเพราะไม่รู้วิธีเตรียมและปรุงอาหารอย่างปลอดภัย
คำสั่ง
-
ซื้ออาหารทะเลหรือปลาของคุณ ผลิตผลสดควรเก็บไว้ในน้ำแข็งตลอดเวลาและไม่ควรละลายและทำซ้ำ สังเกตุหลักฐานที่แสดงว่าปลาถูกแช่แข็ง
-
หากคุณอยู่ในกลุ่มเสี่ยงหรือกินอาหารทะเลเป็นประจำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีอัตราสารปรอทต่ำ โดยทั่วไปกุ้งกระป๋องและปลาไฟมีปรอทน้อยกว่าปลาขนาดใหญ่เช่นฉลามหรือนาก มองหาการติดตามผลทางการแพทย์ก่อนเสิร์ฟผลไม้ทะเลสำหรับเด็กเล็กคนป่วยหญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
-
เก็บผักผลไม้สดของคุณไว้ในตู้เย็นโดยเร็วที่สุด แยกสิ่งเหล่านี้ออกจากอาหารอื่น ๆ และอย่าผสมอาหารสดกับอาหารที่ปรุงสุก ใช้มีดและกระดานแยกต่างหากตลอดการเตรียมอาหาร
-
ทิ้งเปลือกหอยที่ชำรุดหรือที่ยังไม่ได้เปิดหลังจากการปรุงอาหาร ใช้ที่เปิดพิเศษสำหรับหอยหอยนางรมหรือหอยแมลงภู่และชามขนาดใหญ่สำหรับกรวยที่ว่างเปล่า
-
เสิร์ฟอาหารทะเลของคุณด้วยซอสและลองทำอาหารด้วยสูตรและอาหารที่แตกต่างกัน อาหารทะเลหลากหลายชนิดมีความหลากหลายมากเพราะคุณสามารถเปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่กุ้งเสียบกับพริกไปจนถึงหอยแมลงภู่กับกระเทียม
การเตือน
- การบริโภคหอยในระดับปานกลางไม่เกินจำนวนที่แนะนำต่อสัปดาห์ซึ่งเป็นสองส่วนสำหรับผู้หญิงและสามหรือสี่สำหรับผู้ชาย
- หอยบางตัวมีคอเลสเตอรอลสูง