เนื้อหา
- หัวไชเท้าขนาดเล็ก
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- หัวไชเท้าฤดูหนาว
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ฝักหัวไชเท้าที่กินได้
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
หัวไชเท้าเป็นผักชนิดแรกที่พร้อมเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ สายพันธุ์ส่วนใหญ่อยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวประมาณ 25 วันหลังปลูกและคุณสามารถหว่านเมล็ดทุกๆ 10 หรือ 14 วันจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น หัวไชเท้ายังปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและหัวไชเท้าในฤดูหนาวจะมีขนาดใหญ่กว่าและสามารถเก็บเกี่ยวได้ 50 ถึง 70 วันหลังจากปลูก หัวไชเท้าพันธุ์ต่างๆที่ผลิตฝักกินได้นั้นปลูกเพื่อฝักเมล็ดซึ่งจะครบกำหนดใน 50 วัน สภาพภูมิอากาศมีผลต่อฤดูกาลสุดท้ายของการเจริญเติบโตดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงเวลาเก็บเกี่ยวที่พิมพ์บนหีบห่อเมล็ดพันธุ์
หัวไชเท้าขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 1
บันทึกวันที่คาดว่าจะสุกของหัวไชเท้าแต่ละพันธุ์ในวันที่คุณปลูกเมล็ดพืชและใช้ปากกากันน้ำเขียนวันที่ลงบนฉลากพลาสติกที่วางบนแนวปลูกหรือจดข้อมูลลงในสมุดบันทึก
ขั้นตอนที่ 2
ตรวจสอบว่าหัวไชเท้าทำอย่างไรห้าถึงเจ็ดวันก่อนวันครบกำหนดโดยเอาหนึ่งในนั้นออกจากดิน เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าที่คุณได้จากตัวอย่างโดยจับฐานของใบไม้ให้ชิดพื้นแล้วดึงขึ้นให้แน่น หากหัวไชเท้ามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม. ถึง 2.5 ซม. แสดงว่าผลผลิตพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 3
นำใบออกโดยใช้กรรไกรสวนล้างหัวไชเท้าและวางไว้ในถุงพลาสติก พวกเขาจะยังคงสดใหม่เป็นเวลาสองหรือสามสัปดาห์ในตู้เย็น
หัวไชเท้าฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 1
เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูหนาวได้ทุกเมื่อหลังจากวันเก็บเกี่ยวที่คาดไว้ คุณสามารถทิ้งมันไว้บนพื้นดินได้จนถึงสองสัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงแรก
ขั้นตอนที่ 2
เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าฤดูหนาวโดยถือใบไม้ไว้ใกล้พื้นแล้วดึงขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
เก็บหัวไชเท้าไว้ได้นานถึงสองเดือนเพื่อให้พวกมันสดและชุ่มชื้น
ฝักหัวไชเท้าที่กินได้
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจดูพืชทุกๆสองหรือสามวันหลังจากที่ดอกไม้ปรากฏ ฝักมีลักษณะคล้ายเมล็ดถั่วโดยฝักจะอยู่ห่างออกไปทำให้สุกก่อน
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้นให้เลือกฝักที่มีความหนาเท่าดินสอ จับก้านหัวไชเท้าโดยจับก้านเล็ก ๆ ที่ปลายฝักแล้วหมุนไปด้านข้างจนแตกตรงจุดที่ก้านเชื่อมกับกิ่ง
ขั้นตอนที่ 3
ใช้หัวไชเท้าที่กินได้ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวหรือเก็บไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์