เนื้อหา
คบเพลิงทำอาหารเป็นไฟฉายขนาดเล็กกว่าปกติที่พบในร้านขายเครื่องมือและแทนที่จะเชื่อมและเชื่อมชิ้นส่วนโลหะเพิ่มรสชาติให้อาหารบางจาน อุปกรณ์พกพาเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากในครัวทำให้สีภายนอกสูตรบางอย่างโดยไม่ต้องทำอาหารจากภายในและการใช้งานนั้นนำมาซึ่งสัมผัสที่พิเศษของรสนิยมและพื้นผิวที่ตัดกันซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้ทุกคนพอใจ .
อลาสกาย่าง
จานนี้เป็นไอศครีมเสิร์ฟพร้อมกับเปลือกถอนหายใจกรุบกรอบและคุณเสี่ยงต่อการเปลี่ยนเป็นซุปอบถ้าคุณพยายามให้ความร้อนในเตาอบเพื่อให้สีแก่การถอนหายใจ เคล็ดลับคือการคาราเมลที่ชั้นนอกสุดของถอนหายใจโดยไม่ละลายไอศกรีมและสามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของคบไฟทำอาหาร ปิดฝาชามด้วยไอศครีมเติมช่วงทั้งหมดรวมถึงขอบด้วยการถอนหายใจแล้วใช้อุปกรณ์ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่ต้องเผาอะไรเลย จากนั้นคุณสามารถเลือกได้ว่าจะให้บริการทันทีหรือใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อการบริโภคในภายหลัง
Creme Brulée
การตีข่าวของครีมไข่ที่อยู่ข้างใต้เปลือกไม้คาราเมลเป็นความลับของความสำเร็จของครีมชีสและสิ่งที่ทำให้เป็นของหวานที่ซับซ้อนเพื่อเตรียมความพร้อมเนื่องจากต้องใช้ความเอาใจใส่และเอาใจใส่เป็นอย่างมากเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารมากเกินไปในส่วนครีม ท้ายที่สุดมันจะกลายเป็นความเจ็บปวดได้ง่ายถ้าคุณอยู่ในเตานานเกินไปหรือสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงมาก การใส่ขนมเพื่อคาราเมลในเตาอบสามารถทำให้ครีมแข็งตัว แต่ด้วยคบเพลิงคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเฉพาะน้ำตาลจากชั้นบนสุดเท่านั้นที่จะได้รับผลกระทบ ถึงแม้ว่า Southern Living แนะนำให้ทำขั้นตอนนี้ในเตาอบ แต่เคล็ดลับที่เพิ่มลงในสูตรอธิบายว่าไฟฉายนั้นสามารถนำมาใช้เพื่อให้ได้ลักษณะของจานแก้วที่ดำเนินการโดยพ่อครัวมืออาชีพ
พริกคั่ว
ในการทำพริกไทยคั่วให้สัมผัสโดยตรงกับเปลวไฟจนกว่าผิวของคุณจะมืด จากนั้นปิดผนึกพริกหวานในถุงพลาสติกและปล่อยให้ความร้อนปล่อยให้ผิวหนังหลวม จากนั้นเพียงแค่ถูและเสร็จสิ้นการปล่อยผิวของพริกเพื่อเผยให้เห็นรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อนุ่มของอาหาร และแน่นอนคุณสามารถใช้คบเพลิงทำอาหารเพื่อย่างและกำจัดผิวออกจากพริก - เคล็ดลับใช้ได้โดยเฉพาะเมื่อมีเตาไฟฟ้าเพียงแห่งเดียวในบริเวณใกล้เคียง เทคนิคนี้ใช้เพื่อกำจัดผิวหนังออกจากมะเขือเทศซึ่งอันที่จริงแล้วผสมกับพริกไทยได้ดีจึงทำให้ซอสซัลซ่ามีรสชาติพิเศษที่เกือบจะเหมือนกับไม้เสียบมังสวิรัติ
แซนวิชปลอดบุหรี่
ด้วยความช่วยเหลือของคบเพลิงคุณสามารถสร้างเอฟเฟกต์ของไฟโดยไม่ต้องจับคู่แสงหรือฟังเพลงที่ไม่สุภาพกับกีตาร์ในค่าย วางมาร์ชเมลโล่ชิ้นหนึ่งลงบนเตาเสียบไม้ย่างและใต้เปลวไฟจากไฟฉายแล้วใช้เป็นไส้ระหว่างคุกกี้สองชิ้น