วิธีอุ่นนมอัลมอนด์

เนื้อหา

• คำสั่ง
• ใช้อ่างน้ำ
• การใช้เตาไมโครเวฟ
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

นมอัลมอนด์นั้นแตกต่างจากนมวัวเนื่องจากผลิตจากอัลมอนด์บดและขาดแลคโตสหรือโคเลสเตอรอล ถึงแม้จะมีความแตกต่างเหล่านี้วิธีการให้ความร้อนก็คล้ายกัน ด้วยกระบวนการให้ความร้อนช้าและอุณหภูมิต่ำนมอัลมอนด์จะมีรสชาติของอัลมอนด์คั่ว

คำสั่ง

นมอัลมอนด์อุ่นสามารถใช้ในสูตรหรือบริโภคเป็นเครื่องดื่ม (Santy Gibson / Demand Media)

ใช้อ่างน้ำ

1. ใส่น้ำลงในกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าและวางกระทะที่เล็กกว่าไว้ เทนมอัลมอนด์ลงในถาดด้านบน

2. ให้ความร้อนแก่นมที่อุณหภูมิต่ำถึงปานกลางหากคุณใช้วิธีการให้ความร้อนในอ่างน้ำ หากคุณต้องการใช้กระทะเดี่ยวใช้ระดับต่ำหรือสูงกว่าระดับนั้นเล็กน้อย

3. นำนมออกจากกระทะและใช้ในสูตรหรือบริโภคเป็นเครื่องดื่ม นมอัลมอนด์พร้อมเมื่อผลิตไอน้ำเบา ๆ และร้อนจัด

การใช้เตาไมโครเวฟ

1. เทนมอัลมอนด์ในปริมาณที่ต้องการลงในชามที่สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟและวางกระดาษเช็ดมือไว้บนกระดาษเพื่อป้องกันไม่ให้นมกระเด็น

2. ตั้งค่าความแรงเป็น 50% และให้ความร้อนนมเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละครั้งในแต่ละช่วงเวลาให้นำภาชนะออกกวนนมและตรวจสอบอุณหภูมิ หากเตาอบไม่มีการตั้งค่าพลังงานให้ใช้การตั้งค่าละลายน้ำแข็ง

   
   

3. นำภาชนะออกจากเตาไมโครเวฟและใช้นมอัลมอนด์ในสูตรหรือใช้เป็นเครื่องดื่ม นมจะพร้อมเมื่อมันเดือดเล็กน้อยและร้อนต่อการสัมผัส

เคล็ดลับ

• นมอัลมอนด์อุ่นอร่อยเมื่อรวมกับน้ำผึ้ง, อบเชยหรือผงช็อคโกแลต
• นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในกาแฟเพื่อให้รสชาติอัลมอนด์

การเตือน

• อย่าให้นมอัลมอนด์เดือด
• นมที่ถูกเผาจะมีรสขม

สิ่งที่คุณต้องการ

• ในไมโครเวฟ:
• เตาอบไมโครเวฟ
• นมอัลมอนด์
• เตาอบไมโครเวฟ
• บนเตา:
• ถาดอบใน bain-marie
• นมอัลมอนด์
• เตา