เนื้อหา
กระเทียมเพิ่มรสชาติให้อาหารและทิ้งกลิ่นไว้บนมือของคุณหลังจากเล่นซอ สารประกอบจากกำมะถันที่เรียกว่าซัลโฟเรซิเนตมีความรับผิดชอบต่อกลิ่นหอมของพืชชนิดนี้ แต่พวกเขาก็มีส่วนสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจของคน กรมวิชาการเกษตรได้รายงานว่าการบดกระเทียมเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปลดปล่อยซัลโฟโรเนต สำหรับพ่อครัวที่ต้องการใช้ประโยชน์สูงสุดจากพืชและลดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์บนผิวของพวกเขาให้ทุบกระเทียมในชามด้วยเครื่องมือบางอย่างเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพที่สุด
คำสั่ง
-
ลอกผิวจากหลอดกระเทียมเพื่อเข้าถึงฟัน
-
ลอกผิวด้านนอกของกระเทียมแต่ละกลีบ ลบชิ้นส่วนที่หลุดออกมาได้อย่างง่ายดายในหนึ่งหรือสองวินาที ทิ้งชิ้นส่วนที่เหลือไว้ในฟันเพื่อลดปริมาณน้ำมันที่เหลืออยู่บนนิ้วของคุณ
-
ใส่กลีบกระเทียมบนกระดาน วางด้านกว้างของใบมีดทำครัวไว้เหนือพวกเขาโดยตรง เล็งขอบคมของใบมีดออกไปจากตัวคุณ
-
แตะที่ด้านกว้างของใบมีดด้วยฝ่ามือของคุณเพื่อทะลุผ่านชั้นผิวหนังที่ยากที่สุด การกระทำที่ควรทำลายฟันเล็กน้อยและแยกผิวที่เหลืออยู่
-
ใส่ฟันของคุณไว้ในสากห่อด้วยมือที่ถนัด จับแป้งด้วยมือที่ไม่ถนัด
-
กดผู้ตีบนกลีบกระเทียมเพื่อบด บดชิ้นกับด้านล่างของสาก
-
ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในกระเทียมที่คุณคั้นเพื่อซึมซับน้ำมันพืช สิ่งนี้ทำให้ความสอดคล้องของการวางที่จะติด
เคล็ดลับ
- การเติมเกลือลงในกระเทียมที่นวดเป็นทางเลือก
การเตือน
- ใช้ถุงมือยางและถุงมือพลาสติกและหน้ากากเมื่อจัดการกับกระเทียมดิบหากต้องการ ปลอดภัยในการใช้กระเทียมโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันเหล่านี้ แต่ลดผลกระทบที่มีต่อผิวหนังและกลิ่นของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- กระเทียมกานพลู
- คณะกรรมการ
- มีดทำครัว
- สาก
- เกลือ