เนื้อหา
ผู้ที่ชื่นชอบไวน์มีรสชาติพิเศษสำหรับไวน์แดงแห้ง แต่อาจเป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งมากสำหรับฤดูร้อนซึ่งเป็นสาเหตุที่ร้านอาหารและบาร์หลายแห่งรวมไว้ในค็อกเทลรสหวาน เสิร์ฟสูตรเหล่านี้เพื่อเอาใจแขกของคุณ เครื่องดื่มค็อกเทลหลายชนิดรวมถึง Sangria และ Spritzer ต้องการไวน์หวาน คุณสามารถใช้ส่วนผสมหลายอย่างเพื่อเพิ่มความหวานได้เช่นน้ำตาลน้ำผึ้งผลไม้และโคล่าโซดา กระบวนการนี้ยังเป็นวิธีที่น่าสนใจในการใช้ไวน์ชนิดที่ถูกกว่าซึ่งมีรสชาติเข้มข้นมาก
ไวน์บด
ไวน์ร้อนจะทำให้คุณอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้ต้องใช้ไวน์แดงที่อุ่นและมีรสหวาน ในกระทะขนาดใหญ่ใส่ไวน์แดงแห้งหนึ่งขวด ใส่ซินนามอนสองแท่งจูนิเปอร์เบอร์รี่หนึ่งกำมือผลเบอร์รี่ออลสไปซ์หนึ่งช้อนโต๊ะลูกจันทน์เทศทั้งลูกและเปลือกส้มครึ่งซีกบนผ้าชีสมัดแล้วใส่ลงไป ไปยังของเหลว ใส่น้ำตาลทรายดิบลงในกระทะ ต้มหกนาทีเพื่อรวมรสชาติ เติมไวน์แดงอีกขวดแล้วนำไปต้ม นำถุงเครื่องเทศออกก่อนเสิร์ฟ
Sangria
Sangria เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของไวน์แดงที่แช่เย็นและมีรสหวานเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน สูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาหรือน้ำตาลส่วนเท่า ๆ กันละลายในน้ำอุ่น ในโถหรือชามขนาดใหญ่ใส่ไวน์แดงแห้งสองขวด เติมบรั่นดี 1/2 ถ้วยสามวินาทีน้ำส้มหนึ่งถ้วยน้ำทับทิมหนึ่งถ้วยและน้ำเชื่อมธรรมดา 1/2 ถ้วยตวง ผัดและเพิ่มชิ้นส้มแอปเปิ้ลแบล็กเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมงเพื่อให้เครื่องดื่มดูดซึมน้ำตาลและรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
Spritzer
ใช้ผลเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความหวานให้กับไวน์แดงแห้ง เติมแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่ก้นขวดเปล่า เทไวน์แดงแห้งลงบนผลไม้แล้วทิ้งไว้สิบนาที เทน้ำอัดลมเย็นลงบนส่วนผสมของไวน์เมื่อพร้อมเสิร์ฟ
Kalimotxo
ผู้คนในแคว้นบาสก์ดื่มไวน์แดงที่เรียกว่าคาลิโมทซ์โซ เครื่องดื่มนี้ใช้โคล่าโซดาธรรมดาเพื่อให้ไวน์แดงแห้งหวาน ใช้ไวน์ราคาถูกกว่าหนึ่งขวดในการเตรียม เติมแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่ด้วยก้อนน้ำแข็งและเติมไวน์แดงและโซดาในส่วนที่เท่า ๆ กัน เสิร์ฟพร้อมเลมอนโรยหน้า