เนื้อหา
ในการจัดการการดำเนินงานทฤษฎีคอขวดคือคำอธิบายว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อประสิทธิภาพของส่วนใดส่วนหนึ่งของระบบมีอัตราที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับส่วนอื่น ๆ ของระบบ สำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการจัดการการดำเนินงานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจทฤษฎีคอขวดในขณะที่ช่วยให้บุคคลสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของธุรกิจ
ทฤษฎีคอขวดได้ชื่อมาจากความคล้ายคลึงกับการลดลงของคอขวด (รูปขวดโดย Austinys จาก Fotolia.com)
คำอธิบาย
คอขวดเกิดขึ้นในการจัดการการดำเนินงานของการผลิตตามลำดับเมื่อมีการร่นหรือการหดตัวในขั้นตอนเดียวในลำดับ ตัวอย่างเช่นหากมีสามเครื่องในสายการประกอบและครั้งแรกและครั้งสุดท้ายสามารถผลิต 100 หน่วยต่อชั่วโมง แต่ที่สองเพียง 50 หน่วยจะเกิดปัญหาคอขวดเนื่องจากเครื่องที่สองจะไม่ผลิตหน่วยเพียงพอที่จะทันกับอีกสอง .
ผล
คอขวดมีผลอย่างมากต่อประสิทธิภาพการผลิต ขั้นตอนถัดไปควรทำงานต่ำกว่าความจุเนื่องจากไม่ได้รับอินพุตเพียงพอที่จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ขั้นตอนก่อนที่จะต้องทำให้การผลิตช้าลงเนื่องจากขั้นตอนต่อไปจะไม่สามารถรับมือกับกำลังการผลิตได้ เป็นผลให้ประสิทธิภาพโดยรวมของระบบลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
บัตรประจำตัว
ในระบบที่ซับซ้อนอาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุคอขวดในกระบวนการผลิตซึ่งสามารถพบได้โดยการสังเกตแต่ละลำดับของกระบวนการเป็นรายบุคคลและโดยการวัดระดับการผลิตของแต่ละขั้นตอน หากลำดับเฉพาะมีระดับการผลิตต่ำแสดงว่าเป็นแหล่งที่มาของคอขวด ควรสังเกตว่าอาจมีหลายคอขวดภายในระบบที่ซับซ้อน
ทางออก
คอขวดสามารถแก้ไขได้โดยการปรับระดับการผลิตตามลำดับที่เกิดขึ้นซึ่งสามารถทำได้โดยการติดตั้งอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นหรือเพิ่มกำลังคน ในบางสถานการณ์อาจไม่สามารถเพิ่มการผลิตในพื้นที่และอาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อลดกำลังการผลิตในพื้นที่อื่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ