เนื้อหา
ซุปมิโซะมีประโยชน์มากมายหลากหลายและสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เพียง 25 แคลอรีต่อการให้บริการ นอกจาก 25 แคลอรี่แล้วน้ำซุปยังนับโปรตีนอีก 2 กรัม ส่วนผสมบางอย่างทำให้ซุปเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามปริมาณโซเดียมนั้นอาจเป็นข้อกังวล
ซุปมิโซะเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินและยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย (รูปภาพ Ryan McVay / Photodisc / Getty)
คอมเพล็กซ์ B12
ซุปมิโซะมี B12 ซึ่งเป็นวิตามินที่ซับซ้อนที่สุดเมื่อต้องมีการต่ออายุพลังงาน ช่วยในการลดน้ำหนักตามความเร็วในการเผาผลาญของร่างกาย ปัจจัยทั้งสองเชื่อมต่อกันเพราะยิ่งคุณมีพลังงานมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องออกกำลังกายมากเท่านั้นซึ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก วิตามินบี 12 ยังอาจช่วยในการป้องกันภาวะซึมเศร้าซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก
ป้องกันกรดไขมัน
ซุปยังมีความซับซ้อนของกรดไขมันป้องกันที่เกิดขึ้นจากไขมันและน้ำมันธรรมชาติ องค์ประกอบเหล่านี้ป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก ร่างกายสามารถผลิตกรดไขมันส่วนใหญ่เพียงอย่างเดียว แต่ไม่สามารถผลิตโอเมก้า 3 ที่พบในซุป
น้ำพริกหมักถั่วเหลือง
ซุปทำจากถั่วเหลืองหมักที่มีความหนานอกเหนือไปจากธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลี การหมักเต้าเจี้ยวอาจใช้เวลาในการหมักนานห้าถึงห้าปี ยิ่งหมักนานขึ้นสารก็จะยิ่งเข้มขึ้น อย่างไรก็ตามโปรตีนถั่วเหลืองเป็นที่รู้จักสำหรับโซเดียมในปริมาณสูงซึ่งไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์ของมิโซะซุป
เต้าเจี้ยวหมักในซุปสามารถลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเต้านม ซุปยังช่วยในการควบคุมฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนซึ่งอาจทำให้เกิดเนื้องอก มันยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอีหลายชนิดซึ่งมีความสำคัญต่อผิว สาหร่ายทะเลวาคาเมะที่ผสมในซุปยังช่วยลดความดันโลหิตและยังสามารถต่อสู้กับการติดนิโคตินได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณหลังจากเจ็บป่วย
ในระยะสั้น
มิโซะซุปเป็นอาหารหรือของขบเคี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สามารถช่วยในการลดน้ำหนักและหายจากโรค อย่างไรก็ตามหากแพทย์ของคุณแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมสูงซุปนี้อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหาร