วิธีอบสมุนไพรในเตาอบ

เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• สิ่งที่คุณต้องการ

คุณซื้อสมุนไพรสดมากเกินไปและทำให้เสียในตู้เย็นหรือไม่? ตอนนี้คุณสามารถหาวิธีที่จะทำให้สมุนไพรเหล่านี้แห้งในเตาอบเพื่อที่คุณจะได้ใช้เวลาหลายเดือนในการปรุงอาหารของคุณ สมุนไพรบางชนิดเช่นโหระพา tarragon และมิ้นต์มีความชื้นสูงและไม่ว่าพวกเขาจะพยายามอย่างหนักแค่ไหนพวกเขาก็จะแตกได้อย่างรวดเร็วหากพวกเขาไม่ขาดน้ำ สมุนไพรแห้งประสบความสำเร็จในก๊าซหรือเตาอบไฟฟ้า

คำสั่ง

โหระพาสดสามารถนำไปอบแห้งในเตาอบได้อย่างรวดเร็ว

1. ดึงใบที่ดีที่สุดจากลำต้นของคุณ ล้างและแห้ง

2. วางกระดาษเช็ดหน้าลงบนแผ่นอบตื้น ๆ วางใบสมุนไพรลงบนกระดาษชำระในชั้นเดียวและหลีกเลี่ยงการทับซ้อนกัน คลุมด้วยกระดาษชำระและเพิ่มอีกชั้น เพิ่มแผ่นงานต่อไปจนกว่าคุณจะทำ 5 ชั้น

3. อบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ (80 ° C ถึง 90 ° C) เป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง เปิดประตูทิ้งไว้เพื่อไม่ให้เตาร้อนเกินไป

4. ตรวจสอบสมุนไพรอย่างระมัดระวังและหมุนด้วยแหนบเป็นครั้งคราว นำออกจากเตาอบทันทีที่ปิ้ง

5. ปล่อยให้พวกเขาเย็นแล้วเก็บไว้ในสุญญากาศแก้วควรบรรจุในที่มืดมาก สมุนไพรรักษารสชาติและคุณค่าของยามานานหลายปี เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้บดขยี้พวกเขาและเพิ่มลงในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบทั้งหมด

เคล็ดลับ

• อย่าลืมติดฉลากภาชนะบรรจุที่มีชื่อของสมุนไพรและวันที่คุณทำให้แห้ง

สิ่งที่คุณต้องการ

• สมุนไพรสด
• ถาดอบขนม
• กระดาษเช็ดมือหรือกระดาษเช็ดมือ
• แหนบ
• ขวดแก้วที่ปิดด้วยสุญญากาศ