สามารถวางครีมชีสและซอสออกจากตู้เย็นได้นานเท่าใด

เนื้อหา

• น้อยกว่าสองชั่วโมง
• ไอซิ่งซอสสามารถนาน
• ข้อสรุป

ไม่ควรทิ้งซอสครีมชีสไว้ที่อุณหภูมิห้องนานกว่าสองชั่วโมง (ภาพ Diabolo Dip โดย Yvonne Bogdanski จาก Fotolia.com)

น้อยกว่าสองชั่วโมง

ตามความร่วมมือของแคนาดาเพื่อการศึกษาความปลอดภัยของอาหารสำหรับผู้บริโภคผลิตภัณฑ์นมที่เน่าเสียง่ายเช่นซอสที่มีครีมชีสหรือครีมในองค์ประกอบของพวกเขาไม่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง มากกว่าสองชั่วโมง

ไอซิ่งซอสสามารถนาน

การขยาย Lincon ของมหาวิทยาลัยเนแบรสกากล่าวว่าสลัดและอาหารอื่น ๆ ที่แช่เย็นเช่นซอส "สามารถถูกปล่อยออกจากตู้เย็นได้ตราบใดที่พวกเขายังถูกทิ้งไว้บนน้ำแข็ง" การใส่ซอสลงในชามเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับช่องน้ำแข็งข้างใต้ช่วยให้คุณปลอดภัยสำหรับการบริโภคที่ยาวนานขึ้น

ข้อสรุป

ซอสที่ทำจากนมรวมถึงซอสครีมชีสควรให้ความเย็นอย่างเพียงพอเพื่อรักษาอาหารที่อุณหภูมิห้องนานกว่าสองชั่วโมง มหาวิทยาลัยเนแบรสกาในลิงคอล์นแนะนำว่าหากคุณไม่มีชามเสิร์ฟพร้อมช่องใส่น้ำแข็งลองวางซอสหม้อขนาดเล็กเป็นระยะ ๆ เนื่องจากใช้แทนการทิ้งชามขนาดใหญ่ เปลี่ยนช้อนส้อมเสริฟเมื่อคุณเปลี่ยนซอสเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มซอสสดให้กับที่ได้สัมผัสมานานกว่าสองชั่วโมง