วิธีทำเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน

เนื้อหา

• คำสั่ง
• ส่วนผสมของเครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

คุณสามารถซื้อเครื่องปรุงรสอิตาเลียนในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณสามารถทำเองได้อย่างง่ายดายโดยผสมเครื่องเทศ ข้อดีอย่างหนึ่งของการผสมเครื่องเทศแบบโฮมเมดคือสูตรสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ หากคุณชอบรสชาติของใบโหระพาให้เพิ่มมากขึ้นในส่วนผสมของคุณ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเครื่องปรุง 170 กรัมที่สามารถเก็บไว้ในขวดสุญญากาศได้นานถึงหนึ่งปี

คำสั่ง

สมุนไพรแห้งแบบอิตาเลียนที่คัดสรรมาเป็นส่วนผสมปรุงรส (ดาวพฤหัสบดีภาพ / Comstock รูปภาพ / Getty)

ส่วนผสมของเครื่องเทศอิตาเลี่ยน

1. วัดส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องปรุงและใส่ไว้ในชาม

2. ผัดเครื่องปรุงรสจนเข้ากัน

3. โอนส่วนผสมเครื่องเทศจากชามไปยังขวดอัดลมหรือปรุงรสพอร์ต

เคล็ดลับ

• คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมหรือผงกระเทียม
• เพิ่มอีกหนึ่งช้อนโต๊ะส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น

การเตือน

• เก็บส่วนผสมเครื่องปรุงในที่มืดและเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องเทศสูญเสียรสชาติ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะแห้งมาจอแรม
• 2 ช้อนโต๊ะออริกาโนแห้ง
• โหระพาแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ