เนื้อหา
การสกัดน้ำมันมะพร้าวสามารถทำได้ด้วยวิธีดั้งเดิมหรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรที่ทันสมัย แรงดันความร้อนและการเคลื่อนไหวเป็นแรงที่ใช้แยกน้ำมันออกจากเนื้อสีขาวของผลไม้ ขึ้นอยู่กับวิธีการสกัดที่ใช้น้ำมันสกัดอาจบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์หรือต้องการกระบวนการปรับแต่งเพิ่มเติม
การประมวลผลด้วยน้ำ
วิธีการที่ใช้น้ำในการสกัดน้ำมันมะพร้าวนั้นเรียกว่ากระบวนการผลิตน้ำ ขั้นตอนแรกคือการแยกเยื่อกระดาษออกจากเปลือกผลไม้ จากนั้นนำเยื่อกระดาษไปต้มในน้ำ ในขณะที่มันทำอาหารและนิ่มน้ำมันจะออกจากเยื่อกระดาษและแยกออกจากน้ำ น้ำมันจะถูกลบออกจากพื้นผิวและเก็บไว้
เครื่องอัดไฮดรอลิก
กดไฮดรอลิกกดน้ำมันมะพร้าวอย่างแท้จริงโดยใช้กำลังดุร้าย แท่นพิมพ์ประเภทนี้ใช้ลูกสูบหนักและท่อโลหะที่สามารถกรองน้ำมันได้ เมื่อมีการนำเยื่อผลไม้เข้าสู่ท่อโลหะแม่แรงไฮดรอลิกจะถูกใช้เพื่อบังคับให้กดกับเยื่อกระดาษและทำให้น้ำมันถูกบีบผ่านท่อและเก็บ กระบวนการนี้ช่วยรักษาสภาพธรรมชาติของน้ำมันมะพร้าวและไม่ต้องการวิธีการปรับแต่งอื่น ๆ
เครื่องปั่นเหวี่ยงเชิงกล
เครื่องหมุนเหวี่ยงเชิงกลสามารถใช้เพื่อรับน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ในระหว่างกระบวนการเยื่อของผลไม้จะถูกเทลงในเครื่องซึ่งตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นส่วนเหล่านี้จะถูกวางไว้ในสกรูกดขนาดเล็กและนมสกัดจากเยื่อกระดาษ; จากนั้นมะพร้าวที่เหลือจะถูกวางในเครื่องหมุนเหวี่ยงความเร็วสูงที่หมุนอย่างรวดเร็ว ผ่านกระบวนการหมุนน้ำมันจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษและเก็บ น้ำมันที่ได้จากวิธีนี้จะคงกลิ่นและรสของมะพร้าวไว้อย่างแน่นหนาและไม่ต้องใช้กระบวนการปรับแต่งใด ๆ
การสกัด Ghani
การสกัด Ghani เป็นวิธีการดั้งเดิมที่ใช้สากยักษ์และระบบครกเพื่อบดเนื้อผลไม้ ปัจจุบันมีระบบสกัดของยานยนต์ Ghani แม้ว่าจะยังคงใช้เครื่องดึงสัตว์แบบดั้งเดิมอยู่ก็ตาม แม้ว่าผลลัพธ์ของกระบวนการนี้จะเป็นน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์โดยสมบูรณ์ แต่ก็ต้องใช้งานอย่างหนักและผลิตน้ำมันน้อยกว่าวิธีที่กล่าวมาข้างต้น
วิธีการขับไล่
วิธีนี้ใช้กระบอกสูบรูปยานยนต์เพื่อสร้างเนื้อมะพร้าวที่เป็นผงซึ่งรู้จักกันในนาม "เค้กมะพร้าว" ผลไม้อุ่นวางอยู่ภายในถังซึ่งถูกบดโดยการหมุนของแท่งโลหะ กระบวนการนี้ช่วยในการแยกส่วนประกอบของเยื่อกระดาษและเตรียมสำหรับการสกัดน้ำมัน ขั้นตอนสุดท้ายคือการใช้ตัวทำละลายสารเคมีที่เรียกว่าเฮกเซนเพื่อแยกเค้กมะพร้าวออกจากน้ำมัน การกลั่นมักจะจำเป็นต้องแยกสารสกัดจากน้ำมัน