เนื้อหา
วิธีที่ง่ายที่สุดในการบำรุงรักษาบาร์บีคิวคือการทำความสะอาดหลังการใช้งานแต่ละครั้ง แต่บ่อยครั้งที่นำอาหารออกไปคุณจัดการกับอาหารและการสังสรรค์ - และการทำความสะอาดเตาย่างเป็นสิ่งสำคัญอันดับสุดท้าย หากคุณปล่อยให้ไขมันย่างอยู่ในแผ่นเป็นเวลานานคุณสามารถทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ฟอยล์และความร้อนของย่างในความโปรดปรานของคุณ
คำสั่ง
-
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าย่างเย็น (และปิดถ้าย่างเป็นแก๊ส)
-
ตัดฟอยล์สองชิ้นจากการวัดความกว้างของตะแกรง ครอบคลุมกริดด้วยกระดาษและพับขอบลง ต้องแน่ใจว่าครอบคลุมตะแกรงอย่างครบถ้วนและด้านที่เป็นเงาของอลูมิเนียมหันเข้าหาตะแกรง
-
จุดไฟย่างปิดฝาแล้วปล่อยให้ความร้อนแก้ปัญหา คุณจะเห็นก้อนควันสีขาวออกมาจากเตาย่าง แต่ไม่ต้องกังวลพวกเขาสร้างขึ้นโดยกระบวนการทำความสะอาด ปล่อยไฟทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีแล้วปิดไฟแล้วปล่อยให้เตาเย็นลง
-
เปิดฝาเมื่อย่างเย็นเอาฟอยล์และนวดด้วยมือของคุณเพื่อสร้างลูกบอล ถูลูกบอลอลูมิเนียมผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเศษอาหารที่เหลือจากการย่าง
-
ล้างตะแกรงด้วยน้ำเปล่าหรือเช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ แล้วปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ
เคล็ดลับ
- เป็นการง่ายกว่าที่จะรักษาความสะอาดของเตาย่างหากทำการบำรุงรักษาตลอดทั้งปีที่มีการใช้บาร์บีคิวมากขึ้น
- ก่อนการใช้งานแต่ละครั้งให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันพืชหรือเนย
การเตือน
- ดูการย่างเสมอเมื่อมันร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- อลูมิเนียมฟอยล์