เนื้อหา
โยเกิร์ตวานิลลาในซุปเปอร์มาร์เก็ตประกอบด้วย 5 ช้อนชาต่อ 6 ช้อนชาเพิ่มน้ำตาลต่อการให้บริการหรือระหว่าง 80 และ 96 แคลอรี่โดยไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรือคุณสามารถซื้อวานิลลาโยเกิร์ตพร้อมสารให้ความหวานเทียมเช่นแอสปาร์แตมหรือซูคราโลส ยังคงโยเกิร์ตแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีและปริมาณโปรตีนบ่งบอกว่ามันเป็นอาหารที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ หากต้องการละเว้นน้ำตาลและสารให้ความหวานสารเคมีที่ไม่จำเป็นเพิ่มเติมคุณสามารถเริ่มต้นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและทำให้หวานในแบบของตัวเอง เพียงเพิ่มรสชาติเช่นวานิลลาด้วยการผสมส่วนผสมที่คุณต้องการ
คำสั่ง
-
นำโยเกิร์ตธรรมดา 1 กิโลกรัมหรือ 4 ถ้วยออกจากภาชนะโดยใช้ไม้พาย ใส่ในชามขนาดใหญ่
-
เพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรสหรือประมาณ 2 ถึง 3 ช้อนชาน้ำตาลต่อ 1 ถ้วยเพื่อให้บริการ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลต่อการให้บริการครึ่งหนึ่ง
-
เพิ่มวานิลลาสกัดห้าหรือหกหยดหรือครึ่งเมล็ดวานิลลาโกนในชาม
-
คนให้เข้ากันกับไม้พายทุบน้ำตาลไอซิ่งไปตลอดกระบวนการ ระวังอย่าให้วานิลลากระจายทั่วโยเกิร์ตขั้นตอนนี้จะใช้เวลาหนึ่งหรือสองนาที
เคล็ดลับ
- ใช้โยเกิร์ตที่มีปริมาณไขมันใด ๆ พึงระลึกไว้ว่าโยเกิร์ตนมทั้งก้อนมีรสชาติที่เข้มข้นที่สุด
- หากต้องการให้แทนที่โยเกิร์ตธรรมดาด้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมดา เพิ่มอีกหนึ่งหรือสองนาทีในเวลาผสมของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- ทดแทนน้ำตาลสำหรับสารให้ความหวานเทียม 2-3 ช้อนชา ลองหนึ่งหรือสองประเภทที่แตกต่างกันเพื่อดูว่าประเภทใดที่คุณพอใจ ถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคนั้นอยู่ในระดับปลอดภัย
- ผสมสับชิ้นผลไม้สดผลไม้แห้งซีเรียลหรือถั่วลงในโยเกิร์ตของคุณเพื่อเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผสมและรวมส่วนผสมเหล่านี้และใช้ในปริมาณที่ต้องการ
- วานิลลาที่โกนหนวดเมื่อเร็ว ๆ นี้มีความแข็งแรงกว่าสารสกัดวานิลลา ใช้เพียงส่วนน้อยเท่านั้นในแต่ละครั้งเพื่อลิ้มรส
การเตือน
- อย่าใช้น้ำผลไม้เพื่อทำให้โยเกิร์ตของคุณหวานเพราะจะทำให้โยเกิร์ตตกใจ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ชามแก้วขนาดใหญ่หรือชามสแตนเลส
- ไม้พายพร้อมปลายซิลิโคนสำหรับกวน
- 1 คอนเทนเนอร์พร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติประมาณ 1 กิโลกรัมหรือโยเกิร์ตโฮมเมดธรรมชาติ 4 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
- สกัดวานิลลา 5 หรือ 6 หยดหรือครึ่งเมล็ดวานิลลาที่โกนแล้ว