เนื้อหา
- การแนะนำ
- กระตุ้นจินตนาการ
- เตรียมจาน
- เปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหาร
- การตั้งค่าตัวอย่าง
- ยืนยันในเรื่องตลก
- เมนูที่มีสีสัน
- กินคือความสุข
- อาหารโฮมเมด
- ให้บริการอาหารทานเล่น
- เกี่ยวกับฉัน
การแนะนำ
ฉากนี้คุณรู้แล้ว: เพียงแค่ใส่ผักและผักไว้ในจานของเด็ก ๆ ในไม่ช้าเธอจะวางทุกอย่างไว้ในมุมแล้วปฏิเสธที่จะกิน "มันแย่มาก!", "ฉันไม่ชอบมัน!", "ฉันต้องการมันฝรั่งทอด!" นี่เป็นวลีที่คุณควรฟังแล้ว แม้ว่าผักจะมีสารอาหารในระดับสูง แต่เด็กบางคนก็รับประทานอาหารเหล่านี้ตามปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน แต่อย่าสูญเสียความหวังเพราะพวกเขาชอบเล่นและข่าว ดังนั้นวิธีการเกี่ยวกับการสร้างโลกที่ขี้เล่นในช่วงเวลาของการให้อาหาร? ตรวจสอบแนวคิดของเราเพื่อให้เด็ก ๆ ชอบทานผัก ใช้ประโยชน์จากการเข้าไปสู่โลกมหัศจรรย์ของอาหารเพื่อสุขภาพ!
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
กระตุ้นจินตนาการ
เมื่ออายุสองขวบเด็กจะเริ่มรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติของอาหารบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มาจากพืชผัก แต่นี่ก็เป็นเวทีที่เด็ก ๆ จะเริ่มใช้จินตนาการ ดังนั้นทำไมไม่ทำให้เวลาอาหารเป็นช่วงเวลาที่สนุกสนาน? ใช้ความคิดสร้างสรรค์และแรงบันดาลใจของคุณเพื่อสร้างเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับโลกของเด็กด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นสูตรง่ายๆของพาสต้ากับผักจึงกลายเป็นยาวิเศษ
Jupiterimages / Comstock รูปภาพ / Gettyเตรียมจาน
เพื่อกระตุ้นความสนใจด้านอาหารของเด็ก ๆ ให้เป็นส่วนหนึ่งของการประกอบอาหาร การเตรียมการจะต้องมีความหลากหลายเช่นเดียวกับตุ้มของพวกเขา ติดจานด้วยวิธีต่าง ๆ โดยเปลี่ยนตำแหน่งอาหารทุกวัน ปล่อยให้เด็กเล่นกับสีฟรีสร้างส่วนผสมที่หลากหลายที่สุดเท่าที่จะทำได้ อีกทางเลือกหนึ่งในการเพิ่มความสนใจของเด็ก ๆ คือการเข้าไปมีส่วนร่วมในการซื้ออาหาร ที่ตลาดหรือที่ยุติธรรมสอนพวกเขาถึงวิธีการเลือกผัก แน่นอนความสนใจในอาหารของพวกเขาจะยิ่งใหญ่กว่าหลังจากประสบการณ์นี้
รูปภาพ Stockbyte / Stockbyte / Getty
เปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหาร
เด็กบางคนอาจปฏิเสธอาหารบางประเภทไม่ว่าจะด้วยรูปลักษณ์หรือตามรสนิยม ทางออกหนึ่งของปัญหานี้คือการเดิมพันกับการผสม การสร้างจานที่หลากหลายจะทำให้เด็ก ๆ รู้สึกถึงรสชาติใหม่ ตัวอย่างเช่นหากลูกของคุณปฏิเสธบรอกโคลีที่ผ่านการทดลองให้ลองผสมบร็อคโคลี่กับข้าวหรือแม้กระทั่งทำเกี๊ยวบรอกโคลี เช่นเดียวกับอาหารเช่นแครอท หากเด็กไม่ชอบหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟบนแท่งหรือไม่ ใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณเพื่อวาดใบหน้าและทิวทัศน์บนจานด้วยผักและผัก
Digital Vision./Photodisc/Getty Imagesการตั้งค่าตัวอย่าง
เด็กโดยทั่วไปมีพฤติกรรมของผู้ปกครองที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อพวกเขา คุณสามารถใช้สิ่งนี้เพื่อประโยชน์ของคุณเพื่อกระตุ้นให้พวกเขากินผักและผลไม้ ใส่ตัวเลือกเพื่อสุขภาพทั้งหมดของคุณในจานของคุณ จากนั้นวางอาหารประเภทเดียวกันลงบนจานของเด็ก พูดคุยกับเด็ก ๆ เกี่ยวกับความสำคัญของอาหารและสอนให้พวกเขาเห็นคุณค่าของแต่ละคน ตอนนี้ถ้าคุณไม่กินผักมันจะยิ่งยากกว่าที่จะเป็นแบบอย่างให้ลูกของคุณ
รูปภาพ Stockbyte / Stockbyte / Getty
ยืนยันในเรื่องตลก
ไม่เสมอไปที่เด็กจะกินอาหารที่ให้เขาเป็นครั้งแรก ในกรณีนี้เราจะต้องยืนยันในข่าว ก่อนที่จะยอมรับอาหารใหม่อย่างสมบูรณ์เด็ก ๆ หลายคนต้องลิ้มรสมันแปดถึงสิบเท่า วิธีหนึ่งในการ "ฝึกอบรม" การลิ้มรสของพวกเขาในช่วงต้นคือการยืนยันเรื่องตลกที่ทำให้พวกเขารวมถึงอาหารในเมนูของพวกเขา ยืนกรานอย่างเบา ๆ โดยไม่บังคับให้เด็กกินอาหารตามความประสงค์ของเขา ทางออกหนึ่งคือการลงทุนมากขึ้นในเรื่องตลกเพื่อเปลี่ยนช่วงเวลาของมื้ออาหารให้กลายเป็นบางสิ่งที่เบาและสนุกสนาน ใครจะรู้วิธีเข้าร่วมเด็กคนอื่น ๆ เช่นเพื่อนตัวน้อยของพวกเขาเป็นความคิดที่ดีที่จะส่งเสริมรสชาติของผัก
Jupiterimages / Comstock รูปภาพ / Gettyเมนูที่มีสีสัน
หนึ่งในสิ่งเร้าที่สำคัญที่สุดในช่วงวัยเด็กคือสี สีสันสดใสดึงดูดสายตาของเด็ก ๆ ดังนั้นจึงควรเตรียมอาหารที่มีสีสันในเวลาอาหาร สำหรับเด็กสีของอาหารมีส่วนทำให้เกิดความอยากอาหาร เลือกอาหารที่มีสีที่โดดเด่นเช่นมะเขือเทศสีแดงมากพริกเขียวสดและมะกอกดำเป็นต้น เสิร์ฟพวกเขาก่อนแยกบนจานและให้เด็กผสมด้วยตัวเอง กิจกรรมนี้จะทำให้เกมสีให้ความปรารถนาในการลิ้มรสรสชาติใหม่
รูปภาพ BananaStock / BananaStock / Gettyกินคือความสุข
อาหารเป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับความสุขอย่างแท้จริง เวลาอาหารเป็นเวลาสำคัญ แต่ไม่จำเป็นต้องแข็ง มันคุ้มค่าที่จะให้ลูกของคุณกินข้าวในสถานที่ที่ต่างกันสักครั้งหรือสองครั้ง ยกตัวอย่างเช่นในห้องนั่งเล่นบนระเบียงหรือในสวนหลังบ้าน นาน ๆ ครั้งให้เขากินสลัดที่ดีโดยการดูภาพยนตร์บนดีวีดี เพลิดเพลินกับการทำอาหารเป็นช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายและความเพลิดเพลิน และนั่นก็นับเป็นจำนวนมากที่จะนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ เพียงระวังอย่าให้ข้อยกเว้นกลายเป็นกฎ
Jupiterimages / Pixland / Getty Imagesอาหารโฮมเมด
ทุกวันนี้ด้วยการนำเสนอฟาสต์ฟู้ดขนมและน้ำอัดลมหลายพันรายการที่ปลายนิ้วของคุณพื้นที่ทานอาหารที่บ้านมักจะมีขนาดเล็ก อย่าปล่อยให้มันเกิดขึ้น พยายามทำให้เด็กเชื่อมโยงเวลาที่จะกินกับความพึงพอใจของการใช้ชีวิตกับครอบครัว สำหรับสิ่งนี้ไม่มีอะไรดีไปกว่ามื้ออาหารโฮมเมดที่ดี คุณภาพทางโภชนาการของมื้ออาหารมีแนวโน้มที่จะดีขึ้นในการตั้งค่านี้ เมื่อมื้ออาหารทำที่บ้านบ่อยครั้งเด็ก ๆ มักจะกินผักและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ใช้ความคิดสร้างสรรค์เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากช่วงเวลานี้ แสงเทียนซื้อผ้าเช็ดปากสีสันสดใสและฟังดนตรีรอบข้างในช่วงเวลาอาหาร เคล็ดลับอีกประการหนึ่ง: วางจานผักไว้บนโต๊ะเสมอ ความรู้สึกที่เกิดจากสภาพแวดล้อมจะสะท้อนให้เห็นในรสชาติของอาหารเพื่อสุขภาพ
Goodshoot / Goodshoot / Getty Imagesให้บริการอาหารทานเล่น
ควรใส่ผักผลไม้และผักเข้าไปในอาหารประจำวันของครอบครัว แต่ก่อนที่จะกลายเป็นนิสัยการกินของเด็กสิ่งที่เกี่ยวกับการกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของเด็กน้อยโดยการให้บริการส่วนผักลดลงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย? นี่อาจเป็นการเริ่มต้นที่ดีในการกระตุ้นให้อยากทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สนุกกับการเปลี่ยนรูปลักษณ์ของผักเสิร์ฟในชามและจานในขนาดที่แตกต่างกันมากที่สุด อีกทางเลือกหนึ่งคือให้เด็กปรุงรสสลัดของตัวเองอยู่เสมอ มันเป็นวิธีที่จะพาเธอไปกินอาหารของเธอ
Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Imagesเกี่ยวกับฉัน
เคล็ดลับสำคัญ: อย่าบังคับให้เด็กรับรู้รสชาติถ้าไม่รับอาหารบางประเภท ท้ายที่สุดไม่มีใครถูกบังคับให้ชอบผักและผลไม้ทั้งหมดที่มีอยู่ จากนั้นเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ให้รวมอาหารที่คุณต้องการมากที่สุดไว้ในมื้ออาหารด้วย ด้วยวิธีนี้มันจะยอมรับอาหารอื่น ๆ ได้ง่ายขึ้น จากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปส่งอาหารที่ถูกปฏิเสธในตอนแรกอีกครั้งเพราะรสชาติเปลี่ยนไปตามกาลเวลา แต่ถ้ามันไม่ได้ผลแทนที่อาหารด้วยผักอื่น ๆ ดังนั้นเด็กจะสร้างรสนิยมของพวกเขารอบ ๆ อาหารเพื่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติมากขึ้น