วิธีทำซอสมะเขือเทศข้น

ผู้เขียน: Peter Berry
วันที่สร้าง: 19 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 19 พฤศจิกายน 2024
Anonim
วิธีทำ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด 👩‍🍳👨‍🍳 Tomato sauce homemade นำ้ซอสเนื้อเนียนเข้มข้น
วิดีโอ: วิธีทำ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด 👩‍🍳👨‍🍳 Tomato sauce homemade นำ้ซอสเนื้อเนียนเข้มข้น

เนื้อหา

มะเขือเทศต้มเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์สำหรับหลายสูตร พวกเขาเพิ่มรสชาติให้อาหารและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่าซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดมักจะเป็นของเหลวค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะข้นให้ง่ายต่อการใช้ในสูตรอาหาร


คำสั่ง

ซอสมะเขือเทศหนาเป็นเรื่องง่าย (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
  1. ตั้งไฟให้สุกมะเขือเทศในกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด ลดความร้อนและเคี่ยว

  2. ในชามขนาดเล็กผสมแป้งสาลีกับน้ำเล็กน้อยจนเนียน จากนั้นเพิ่มเนื้อหาลงในมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้วผัด

  3. เพิ่มครีมและเกลือเพื่อลิ้มรสส่วนผสมและกวน

  4. ปรุงอาหารจนกว่าเนื้อหาทั้งหมดของกระทะจะได้รับความร้อนและซอสหนาขึ้นเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการ ผัดเป็นครั้งคราว

เคล็ดลับ

  • อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้แป้งสาลีในการข้นซอสมะเขือเทศแทนแป้งสาลีและครีม

สิ่งที่คุณต้องการ

  • มะเขือเทศสุก 450 กรัม
  • แป้งสาลี 1 ช้อนชา
  • น้ำ
  • ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส