เนื้อหา
ความดันและอุณหภูมิของของเหลวส่งผลกระทบต่อจุดเดือด การใช้อุณหภูมิเพื่อกำหนดจุดเดือดนั้นง่ายมากและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที อย่างไรก็ตามการใช้ความกดดันเพื่อจุดประสงค์เดียวกันนั้นต้องใช้คณิตศาสตร์ ระดับความสูงสามารถมีอิทธิพลต่อความดันของของเหลวเดือดและยิ่งสูงขึ้นเท่าใดจุดเดือดก็ยิ่งต่ำลง ความรู้เกี่ยวกับข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ เช่นการทำอาหารและการทดลองกับของเหลวในห้องปฏิบัติการ
คำสั่ง
-
วางของเหลวในภาชนะที่เหมาะสม
-
วางภาชนะไว้เหนือปากเตา
-
จุดเปลวไฟจากปากที่คุณวางภาชนะของคุณ
-
วางเครื่องวัดอุณหภูมิสัมผัสกับของเหลวที่อยู่ภายในภาชนะ
-
ดูของเหลวและรอจนกว่าจะเริ่มเดือด ตรวจสอบอุณหภูมิที่ทำเครื่องหมายไว้บนเทอร์โมมิเตอร์เช่นเดียวกับที่จุดเดือดเริ่มขึ้นเช่นเมื่อของเหลวเริ่มเป็นฟอง อุณหภูมินี้สอดคล้องกับอุณหภูมิเดือด
การหาจุดเดือดจาก
-
ค้นหาความกดดันจากที่ที่คุณกำลังใช้บารอมิเตอร์ แปลงความดันเป็นมิลลิเมตรถ้าจำเป็น
-
ลบความดันที่ทำเครื่องหมายไว้บนบารอมิเตอร์ความดันระดับน้ำทะเลของคุณซึ่งสอดคล้องกับ 760 mmHg
-
หารผลลัพธ์ก่อนหน้าด้วย 28 mmHg ซึ่งเท่ากับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิโดยหนึ่งองศาเซลเซียส
-
ค้นหาจุดเดือดโดยเพิ่มหนึ่งร้อยองศาเซลเซียสไปยังผลลัพธ์สุดท้ายหากแรงดันของสถานที่ที่คุณอยู่สูงกว่าความดันระดับน้ำทะเล ลบหนึ่งร้อยองศาเซลเซียสหากความดันน้อยกว่าระดับน้ำทะเล
การหาจุดเดือดจากแรงดัน
การเตือน
- ระวังอย่าสัมผัสเทอร์โมมิเตอร์กับแหล่งความร้อนโดยตรง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เครื่องวัดอุณหภูมิ
- เครื่องคิดเลข (ไม่จำเป็น)
- สุทธิในคำถาม
- เตา
- ภาชนะ
- บารอมิเตอร์