เนื้อหา
ไอโซโพรพานอลและเอทานอลเป็นแอลกอฮอล์ แต่มีโครงสร้างทางเคมีที่แตกต่างกัน ไอโซโพรพานอลเรียกอีกอย่างว่าไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ (IPA) ในขณะที่เอทานอลเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ (EtOH) เนื่องจากประเภทของอะตอมที่มีอยู่ในโมเลกุลเหล่านี้เหมือนกันจึงมีลักษณะบางอย่างที่คล้ายคลึงกัน แต่เนื่องจากความแตกต่างในโครงสร้างจึงมีการใช้งานที่แตกต่างกัน
โครงสร้างทางเคมี
โมเลกุลของไอโซโพรพานอลมีขนาดใหญ่กว่าเอทานอลเล็กน้อย ไอโซโพรพานอลคือ C3H8O ในขณะที่เอทานอลคือ C2H6O ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าทั้งสองจะมีอะตอมคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจนชนิดเดียวกัน แต่คุณสมบัติของมันก็แตกต่างกันเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของจำนวนอะตอม
ใช้
แอลกอฮอล์ทั้งสองมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแม้ว่าไอโซโพรพานอลจะใช้ในการรักษาอาการบาดเจ็บ แต่ไอโซโพรพานอลก็มีประสิทธิภาพมากกว่าในการเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในการทำความสะอาดผิวหนัง ตามข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอเมริกาเหนือ (FDA) เอทานอลที่มีความเข้มข้นระหว่าง 60 ถึง 95% และไอโซโพรพานอล 70 ถึง 91% มีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดผิวหนังสำหรับการผ่าตัดและสำหรับสารทำความสะอาดเพื่อสุขภาพ มือของคุณ. ไอโซโพรพานอลยังใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะตัวทำละลายในการใช้งานต่างๆเช่นการเคลือบและสีย้อมสารทำความสะอาดและการอบแห้งและในผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอาง แม้ว่าไอโซโพรพานอลจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่ก็สามารถบริโภคเอทานอลได้หากบริสุทธิ์ เอทานอลที่เกิดจากการหมักใช้ในการผลิตวิสกี้เบียร์และไวน์เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้บริสุทธิ์เป็นเชื้อเพลิงรถยนต์ สำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยปกติแอลกอฮอล์ 40% จะผสมกับน้ำ 60% ในทางกลับกันเมื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงจะถูกกลั่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพในระบบทำความร้อนและระบบแสงสว่าง
ผลกระทบ
ทั้งสองมีผลเสียต่อร่างกายหากรับประทานในปริมาณสูง แต่ไอโซโพรพานอลมีพิษมากกว่าเอทานอลเกือบสองเท่า อาการของการกลืนกินไอโซโพรพานอลจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วภายใน 30 นาที ได้แก่ อาเจียนปวดศีรษะท้องเสียและขาดการประสานงานและอาจทำให้เสียชีวิตได้หากรับประทานในปริมาณมาก ผลของเอทานอลจะปรากฏขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการกลืนกิน เป็นเรื่องปกติที่การบริโภคจะทำให้โคม่าหรือเสียชีวิตน้อยกว่าไอโซโพรพานอล
แอลกอฮอล์แปรสภาพและแอลกอฮอล์เฉพาะที่
แอลกอฮอล์แปรสภาพเป็นเอทานอลรูปแบบหนึ่ง เนื่องจากสามารถบริโภคเอทานอลบริสุทธิ์ได้จึงมีการเติมสารที่เป็นพิษและไม่พึงประสงค์ลงในแอลกอฮอล์ที่แปรสภาพทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค สารที่เพิ่มทั่วไป ได้แก่ เมทานอลไอโซโพรพานอลหรือน้ำมันเบนซิน แอลกอฮอล์เฉพาะที่เป็นรูปแบบของไอโซโพรพานอล โดยปกติจะเป็นสารละลายไอโซโพรพานอลที่มีน้ำ 70% บางครั้งส่วนผสมของไอโซโพรพานอลและเอทานอลถูกใช้เพื่อจุดประสงค์นี้