เนื้อหา
คุณสามารถปิดหน้าเค้กได้ด้วยมะพร้าวราดหน้า มีวิธีการที่แตกต่างกันเล็กน้อยในการรวมรสมะพร้าวเข้ากับการเคลือบผิว คุณอาจชอบเนื้อของเกล็ดใหญ่หรือเพียงแค่รสชาติอ่อน ๆ ของมะพร้าวและด้วยเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยก็เป็นไปได้ที่จะรวมไว้ในเค้กของคุณ
มะพร้าวบ่อยๆ
การใช้มะพร้าวสดแทนการบรรจุและขายในตลาดจะทำให้รสชาติของเค้กของคุณชัดเจน การเปิดและการเอาเนื้อมะพร้าวออกจากภายในอาจเป็นเรื่องยาก แต่รางวัลก็คุ้มค่า ด้วยค้อนและตะปูเจาะรูสองในสามตาอยู่ที่ปลายมะพร้าว สะเด็ดน้ำ วางมะพร้าวบนแผ่นอบและอบในเตาอบที่ 190 องศานาน 15 นาทีหรือจนเปลือกแตกหลายแห่ง แยกเปลือกนอกออกจากเปลือกสีน้ำตาลด้วยมีดแล้วทิ้งมัน ลบเปลือกสีน้ำตาลด้วยเครื่องปอกผักที่มีเซรุ่มหรือมีดฟันปลาขนาดเล็ก ล้างและอบแห้งมะพร้าวก่อนที่จะตะแกรง
ลูกมะพร้าว
เพิ่มมะพร้าวที่ไม่สม่ำเสมอลงในเค้กและคัพเค้กเพื่อเพิ่มรสชาติและความสง่างาม โรยมะพร้าวขูดหวานบนเค้กโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เค้กสามารถโรยด้านบนหรือด้านข้างได้เช่นกันขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบมะพร้าวมากแค่ไหน ขนมปังปิ้งมะพร้าวสะเก็ดเพื่อเพิ่มรสชาติในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที ถ้าคุณต้องการเค้กที่มีสีมากกว่านี้ให้ใส่เกล็ดลงในชามแล้วใส่สีผสมอาหารลงไป การย้อมสีเขียวที่มีการชอบสีเหลืองหนึ่งหรือสองผลในสนามหญ้าสีเขียว
Coconut icing ง่าย
ให้รสชาติเค้กมะพร้าวอ่อนโดยเพิ่มลงในน้ำตาลไอซิ่งโดยตรง แทนที่จะใช้กลิ่นวานิลลาให้เลือกมะพร้าวในสูตรน้ำตาลไอซิ่งหรือครีมชีส สำหรับการแก้ไขอย่างรวดเร็วผสมน้ำค้างแข็งพร้อมกับเนื้อและรสชาติของมะพร้าว แปรรูปมะพร้าวขูดมะพร้าว 1/4 ถ้วยลงในโปรเซสเซอร์จนกว่าสะเก็ดจะบางมาก ห่อมะพร้าวในน้ำแข็งแล้วนำไปใช้กับเค้กและคัพเค้กตามปกติ
ความคุ้มครองที่ซับซ้อน
การใช้ฝาครอบมะพร้าวไม่ได้หมายถึงการตกแต่งที่หรูหราและเวลาทำงานหนัก ปกง่าย ๆ นี้สามารถวางได้โดยตรงกับเค้กและขนมปังหรือในคัพเค้ก ตีน้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยลงในชามจนนิ่ม เติมน้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วยตวงกะทิ 3 ช้อนโต๊ะวานิลลาเอสเซนส์ 1/2 ช้อนชาและน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา ผสมจนเนียนจากนั้นนำไปใช้กับเค้กเย็นของคุณ