ฉันควรนึ่งถั่วนานแค่ไหน?

เนื้อหา

• การปรุงฝัก
• ในไมโครเวฟ
• หม้อนึ่ง
• รู้ว่าเมื่อไรพร้อม

ฝักปลูกในสวนและทำให้สุกในช่วงต้นฤดูร้อน การนึ่งเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเพิ่มรสชาติมากกว่าการทอด เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทิ้งฝักไว้ในไอน้ำเป็นเวลาที่เพียงพอเนื่องจากจะทำให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

การปรุงฝัก

คุณสามารถปรุงฝักในหม้อนึ่งโดยใช้น้ำในช่องปิดด้านล่างดังนั้นไอน้ำที่เกิดจากการต้มจะทำให้ผักนิ่มลงและปรุงอาหารได้ พ็อดที่ทำด้วยวิธีนี้ใช้เวลา 5 ถึง 10 นาทีในการพร้อมและมีความสม่ำเสมอที่ค่อนข้างมั่นคงหลังจากกระบวนการ

ในไมโครเวฟ

คุณสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้เช่นเดียวกัน วางปริมาณที่ต้องการลงในจานไมโครเวฟโดยมีแก้วน้ำอยู่ตรงกลาง ใช้แก้วน้ำสำหรับถั่วเขียวทุกๆสองถ้วย ทิ้งทุกอย่างไว้ในไมโครเวฟไม่เกิน 5 นาที

หม้อนึ่ง

คุณยังสามารถใช้เครื่องทำอาหารด้วยไอน้ำได้ นี่เป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่หาซื้อได้ตามร้านค้าขนาดใหญ่ห้างสรรพสินค้าหรือร้านเครื่องครัว ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเกี่ยวกับจำนวนฝักในการปรุงอาหารในแต่ละครั้งและจำเป็นต้องเติมน้ำในเครื่องหรือไม่ ในเครื่องใช้แบบดั้งเดิมส่วนใหญ่จะต้องนึ่งฝักเป็นเวลา 5-10 นาที

รู้ว่าเมื่อไรพร้อม

ฝักจะต้องแข็งแม้ว่าจะสุกแล้วก็ตาม ยิ่งฝักอ่อนก็จะสูญเสียสารอาหารในการปรุงอาหารมากขึ้น ตรวจสอบสภาพของฝักหลังจากปรุงอาหารสามนาทีไม่ว่าคุณจะใช้วิธีใดก็ตาม ถ้าเริ่มนุ่มแสดงว่าทำอาหารมานานแล้ว

ฝักสุกควรคงสีไว้ด้วย อย่าใส่เนยหรือเครื่องเทศลงในผักปรุงอาหารของคุณ จุดปรุงอาหารของฝักค่อนข้างต่ำ ความคิดคือการกินพวกมันเกือบดิบเพื่อรักษารสชาติ