เนื้อหา
อลูมิเนียมและสแตนเลสเป็นโลหะที่นิยมใช้ทำตะแกรงทำอาหาร วัสดุทั้งสองชนิดอาจแยกความแตกต่างได้ยาก แต่มีการทดสอบง่ายๆที่สามารถทำได้เพื่อแยกแยะว่ากริดทำจากวัสดุชนิดใดชนิดหนึ่งหรือวัสดุอื่น โลหะทั้งสองมีความแข็งและการนำความร้อนแตกต่างกันอย่างชัดเจน การรู้ว่าต้องมองหาอะไรเป็นขั้นตอนแรกในการระบุโลหะที่ใช้สร้างตะแกรง ทำการทดสอบทั้งหมดเพื่อทำความคุ้นเคยกับการทดสอบระบุตัวตนแต่ละประเภท
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบรอยเชื่อมบนตะแกรง อลูมิเนียมทำหน้าที่เป็นตัวระบายความร้อน - เมื่อเชื่อมความร้อนจะไหลเข้าสู่รอยเชื่อมส่งผลให้ลูกปัดหนา รอยเชื่อมขนาดกลางบนตะแกรงอลูมิเนียมจะมีขนาดใหญ่กว่า 3 มม. และจะสูงและมองเห็นได้ง่าย เตาสแตนเลสจะมีสายไฟเล็ก ๆ แคบมองเห็นได้ยาก ถูนิ้วของคุณเหนือรอยเชื่อม ถ้าเป็นแบบเรียบตะแกรงจะทำจากสแตนเลส แต่ถ้าไม่สม่ำเสมอตะแกรงจะเป็นอลูมิเนียม
ขั้นตอนที่ 2
ดูที่พื้นผิวของตะแกรงอย่างใกล้ชิด ตะแกรงอลูมิเนียมจะมีผิวด้านและไม่สะท้อนแสง สแตนเลสสตีลจะแสดงภาพสะท้อนของคุณอย่างชัดเจนและสามารถทำหน้าที่เป็นกระจกได้หากพื้นผิวของตะแกรงไม่เสียหาย
ขั้นตอนที่ 3
ตีตะแกรงด้วยกุญแจสีบรอนซ์ หากเสียงอู้อี้แสดงว่าทำจากอลูมิเนียม หากคุณได้ยินเสียง "สดใส" ซึ่งดังกังวานเป็นเวลานานหลังจากกดปุ่มแสดงว่าทำจากสแตนเลส
ขั้นตอนที่ 4
ขูดพื้นผิวของตะแกรงบนส่วนที่ซ่อนอยู่ด้วยกุญแจทองเหลือง กดปลายประแจเข้ากับโลหะแล้วใช้แรงกดลากประแจไปบนพื้นผิวโลหะ อลูมิเนียมนิ่มกว่าแป้นทองเหลือง หากเกิดรอยขีดข่วนบนตะแกรงแสดงว่าทำจากอลูมิเนียม เหล็กกล้าไร้สนิมมีความแข็งมากกว่ากุญแจและไม่มีแรงกดจากแป้นบรอนซ์จะทำให้ผิวสแตนเลสเป็นรอย
ขั้นตอนที่ 5
เปรียบเทียบผลการทดสอบแต่ละครั้ง แม้ว่าการทดสอบบางอย่างอาจหาข้อสรุปไม่ได้ แต่การทดสอบรอยขีดข่วนนั้นไม่สามารถเข้าใจผิดได้เพื่อระบุชนิดของโลหะบนตะแกรง