เนื้อหา
- ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- น้ำประปาเย็น
- ขั้นตอนที่ 1
- ขั้นตอนที่ 2
- ขั้นตอนที่ 3
- ขั้นตอนที่ 4
แม้ว่าคุณจะไม่ชอบเนื้อของนมแช่แข็งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว แต่คุณสามารถละลายนมประเภทใดก็ได้อย่างปลอดภัยตามข้อมูลของ California Dairy Council นมประเภทพร่องมันเนยหรือไขมันต่ำจะทำงานได้ดีที่สุดหลังจากละลายน้ำแข็งเนื่องจากการแยกไขมันที่เกิดขึ้น นมสดมีไขมันมากกว่าดังนั้นระดับการแยกส่วนประกอบจึงมากกว่า
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 1
นำนมแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งภายในสามเดือนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
ใส่นมลงในตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็ง ปล่อยให้ละลายประมาณ 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
เขย่าเตียงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กลับมาเป็นเนื้อเดิม มันอาจจะมีเนื้อเป็นเม็ด ๆ หลังจากการละลายเนื่องจากการแยกตัว
น้ำประปาเย็น
ขั้นตอนที่ 1
เติมอ่างหรือภาชนะขนาดใหญ่ด้วยน้ำประปาเย็น
ขั้นตอนที่ 2
จุ่มนมแช่แข็งในภาชนะน้ำเย็นเพื่อละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 3
เวลา 30 นาที ปล่อยให้นมละลายจนกว่าจะหมดเวลา กดด้านข้างของภาชนะเพื่อดูว่านมแช่แข็งแตกและละลายหรือไม่ สะเด็ดน้ำหรือเอาน้ำออกแล้วแทนที่ด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 4
เริ่มจับเวลาใหม่อีก 30 นาทีและตรวจสอบนมเมื่อหมดเวลา ถ้านมส่วนใหญ่เปลี่ยนไปอยู่ในรูปของเหลวให้เขย่าเสิร์ฟเท่าที่คุณต้องการแล้วใส่ส่วนที่เหลือในตู้เย็น ถ้าไม่มีให้เปลี่ยนน้ำทิ้งไว้อีก 30 นาทีจนกว่าจะถึงจุดที่สามารถเสิร์ฟได้ เขย่าและเก็บในตู้เย็น