เนื้อหา
ตัดเป็นสัมผัสสุดท้ายของแผ่นเนื้อ พวกเขาดูดีเท่ารสชาติ วิธีการจัดอาหารและประดับในจานมีผลต่อวิธีที่เราคิดเกี่ยวกับอาหารและยังคงมีอิทธิพลต่อความคาดหวังของเราของรสชาติ การเล็มขนสามารถวางไว้ใต้รอบหรือบนเนื้อได้ พวกเขามีตั้งแต่ก้านผักชีฝรั่งธรรมดาไปจนถึงผักแกะสลักที่แปลกใหม่ พวกเขาไม่เพียง แต่ควรมีสุนทรียภาพที่สวยงาม แต่ยังควรทำซ้ำหรือเสริมรสชาติของจาน
คำสั่ง
-
ใช้อาหารเสริมจากธรรมชาติในการตกแต่งจานเนื้อของคุณเช่นส้มหั่นบาง ๆ แอปเปิ้ลอบหรือแหวนแอปเปิ้ลทอดกับหมู ตกแต่งเนื้อแกะกับกล้วยทอด
-
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องปรุงเติมเต็มจานเนื้อของคุณโดยใช้ส่วนผสมสูตรในวิธีที่แตกต่างกัน ก้านโรสแมรี่เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้อปรุงรสด้วยสมุนไพร
-
ตกแต่งเนื้อสัตว์ที่ซับซ้อนด้วยการตัดง่ายและอาหารง่าย ๆ พร้อมกับคอมเพล็กซ์ที่ซับซ้อน ใช้ก้านผักชีฝรั่งในสตูว์เนื้อวัวหรือมะเขือเทศแครอทและหัวหอมสับบนแผ่นอกไก่ธรรมดา เสิร์ฟสเต็กกับผักชีฝรั่งและมะนาวฝานรอบแผ่นด้วยมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหมากรุก
-
ใส่เนื้อสัตว์และผักมาในจานเดียวกัน เก็บสีไว้ในใจและอย่ามองเกินขนาด แทนที่จะใส่อกไก่ธรรมดา ๆ ที่ล้อมรอบด้วยมันฝรั่งบดวางแครอทในซอสหรือถั่วสดระหว่างสองและใส่สมุนไพรสีเขียวสับรอบ ๆ ขอบถาด
-
สร้างความดึงดูดสายตา ตกแต่งจานเนื้อเย็นด้วยมะกอก, มะเขือเทศเชอร์รี่, หัวใจอาติโช๊คที่หมักและหัวไชเท้า ล้อมรอบขอบด้านนอกของจานด้วยผักชีฝรั่ง คิดถึง antipasti สำหรับความคิดที่มีสีสัน
-
กระจายผักหรือสมุนไพรสับละเอียดให้ทั่วเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับการนำเสนอที่น่าเบื่อ นอกจากนี้ยังใช้งานได้ดีเพื่อซ่อนความไม่สมบูรณ์ทั้งหมด
-
ลดปริมาณเนื้อสัตว์และรอบ ๆ จานด้วยซอสสีในรูปแบบซิกแซก ซอสปรุงเป็นหนึ่งในการตัดที่ง่ายกว่าเพราะพวกเขาพร้อมที่จะให้บริการและมีสีและพื้นผิวที่หลากหลาย
-
เสิร์ฟจานเนื้อครีมกับขนมปังสามเหลี่ยม ล้อมรอบจานด้วยข้าวโรยด้วยสมุนไพรสีเขียวหรือผักขม
-
ใช้การตัดแต่งที่กินได้เท่านั้น แขกส่วนใหญ่คิดว่าเครื่องปรุงนั้นกินได้ จำกัด รายการที่กินไม่ได้เฉพาะกับโต๊ะเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้น
-
กำหนดระยะเวลาที่โรยหน้าจะอยู่บนจาน หากเป็นอาหารจานร้อนให้เลือกเครื่องเคียงที่แข็งแรงและทนนานเช่นโรสแมรี่และไทม์
-
คิดถึงฤดูกาล ใช้ผักและผลไม้เพื่อปรุงแต่งจานที่ไม่เพียง แต่เสริมเนื้อ แต่ยังตามฤดูกาล รวมผักและผลไม้ประจำฤดูกาลเข้ากับเครื่องประดับบนโต๊ะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาล
-
ตะแกรงและโรยชีสบนเนื้อสัตว์และจาน Parmesan หรือ crumbled feta เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงนอกเหนือจากคอทเทจชีสโรยด้วยสมุนไพรเป็นสิ่งที่ดี