เนื้อหา
มีวิธีละลายน้ำแข็งที่ถูกต้องโดยไม่ให้คุณภาพและรสชาติลดลงและที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้มีแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ การละลายอย่างไม่ถูกต้องจะทำให้นิ่มและไม่ดีต่อสุขภาพ
เป็นขั้นเป็นตอน
ขั้นตอนที่ 1
นำกุ้งแช่แข็งออกจากบรรจุภัณฑ์และวางไว้ในกระชอน
ขั้นตอนที่ 2
คลุมตะแกรงด้วยอลูมิเนียมฟอยล์หรือพลาสติกแรป
ขั้นตอนที่ 3
วางกระชอนบนกระทะตื้น ๆ เพราะน้ำจะไหลออกมาพร้อมกับกุ้งละลาย ไม่แนะนำให้ใช้ชามธรรมดาเพราะกุ้งจะสัมผัสกับน้ำนี้และสามารถดูดซึมได้ทำให้คุณภาพและรสชาติเปลี่ยนไป
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งกุ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนหรือ 12 ชั่วโมง ในตอนท้ายให้นำออกนำอลูมิเนียมฟอยล์ออกแล้วล้างด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นจะละลายน้ำแข็งและพร้อมปรุงหรือรับประทาน